越南藝人鎮城與Metub Originals合作製作的夜間美食系列節目《Siêu Thực Thành》自2月22日起在YouTube頻道Trấn Thành Town播出,每週六晚10時更新。節目以胡志明市的平民食店、路邊攤和巷內小店為拍攝對象,每集由鎮城與一名嘉賓一同品嚐並交談。
鎮城在節目中說明製作原則:遇到不合口味的食店,他會付錢後離開,不拍攝也不發佈負面評價。他解釋口味屬個人感受,而小店是一家人賴以維生的生計。節目屬非營利性質,不接受食店贊助或廣告,只介紹他本人吃過並喜歡的店;部分食店早在2024年12月已完成拍攝。
節目名稱“Siêu Thực Thành”由“siêu thực”(真實)與“Thực Thành”組合而成,後者取自“thực thần”(食神)與鎮城之名,意指懂吃的人。已參與的嘉賓包括Lê Giang、人民藝術家Hồng Vân、人民藝術家Ngọc Giàu、Phạm Anh Duy、Miu Lê、Negav和Ánh Sáng AZA。據社交網絡統計,節目在開播首周進入互動量最高的實境節目之列。
鎮城表示,製作節目的主要原因是擔心一些味道好但位置偏僻、客流稀少的食店可能被迫關門。他認為菜品質量和做菜人的用心比招牌或價格更重要,並多次呼籲觀眾吃完盤中餐,以表達對廚師的尊重。節目至今已到訪胡志明市二十多家食店,多為經營多年的平民小店。
節目播出後,部分食店客流明顯增加。一家食店在第二季節目上線後記錄到客流量增長60%至80%;鎮城於7月26日晚在擁有超過1800萬關注者的個人頁面介紹的一家華人糖水店,隨後幾天顧客眾多,有時提前售罄。一些店主在店鋪頁面轉發節目片段並致謝。與此同時,也有食店在節目出現後收到食客的不同評價,部分意見認為菜品不合口味;客流驟增還導致一些食店原料提前用完。首輪熱潮後客流能否維持,目前尚無具體數據。











