9月17日晚，位於阮惠街和同起街之間的時代廣場大樓內的The Reverie Saigon酒店五樓，在舉行十週年慶典時燈火輝煌，氣氛莊重。特別亮點是由龍朝（The Royal Pavilion）——獲得1星米其林認證的餐廳——負責的六道菜菜單。
宴會以炭烤叉燒配黑椒醬開始，肉質柔軟，炭香濃郁，與醬汁的濃郁風味完美融合。接著是魚肚燉雞湯，這道菜清甜滋補，喚起傳統廣東風味的回憶。
主菜中令人印象深刻的是六頭鮑魚燉香菇，頂級食材與精緻烹飪技術的結合，突出了海鮮的天然甜味。穿插著香港芥菜配腐乳醬和什錦蘑菇炒伊麵，帶來平衡、清淡而優雅的口感。最後是芝麻湯圓配肉桂糖水，這是一道傳統甜點，但通過精緻的呈現和風味得到提升。這不僅是一餐，更是一次高級廣東美食的體驗之旅，反映了米其林餐廳的檔次。
宴會結束時，歌手文梅香出現，帶來甜美歌曲，營造出既優雅又親切的氛圍。在意義深遠的時刻，管理層和全體員工一起切巨型生日蛋糕，標誌著The Reverie Saigon十週年旅程的里程碑。
藉此機會，入住遊客可以選擇在龍朝體驗六道菜午餐，或在Café Cardinal享用精緻歐式晚餐配香檳，還包括早餐自助、迷你吧、游泳池、健身房、桑拿，以及提前入住或延遲退房的特權。
起價每晚741萬越南盾，高於市中心許多五星級酒店如Renaissance Riverside、Caravelle或Park Hyatt（約400-600萬越南盾/晚）。然而，差異在於“有印記的奢華”體驗：米其林美食、個性化服務、精緻的意大利設計空間等。
自2015年開業以來，The Reverie Saigon被視為胡志明市奢華的象徵。位於時代廣場大樓內，擁有286間客房和89間套房，所有傢俱均來自意大利知名品牌如Visionnaire、Colombostile、Giorgetti。從大堂、走廊到裝飾細節，都散發出精緻與奢華。
十年來，酒店不僅是上流社會的落腳點，還是國際活動、高級會議的舉辦地，如今更因龍朝餐廳獲得米其林1星認可。
越南中文社
