糯米價格上漲,韓國月餅漲價

據韓聯社報道,首爾麻浦區一家米糕店老闆表示,目前80公斤糯米袋的價格為40萬韓元(超過285美元),幾乎是去年價格的兩倍,而白米每袋也上漲了近10萬韓元(超過71美元)。

“米價上漲太快,我有時都不敢看賬單,因為感到壓力,”這位老闆分享道。儘管成本上升,大多數米糕店因擔心失去顧客而不敢漲價,並接受利潤減少。

據韓國農水產食品流通公社稱,9月底糯米零售均價達到每公斤6,412韓元(相當於4.58美元),比去年上漲61.1%。白米每20公斤達到66,061韓元(約4.18美元),上漲29.6%。

米價上漲被認為是因為去年政府從市場分離出26萬噸大米以防止價格下跌,導致今年庫存減少,供應緊張。

一些商店不得不調整,如將鬆餅價格提高約20%,或將食醯(韓國傳統甜點飲料,由發酵米和大麥麥芽製成)價格提高500韓元(約0.36美元)。然而,大多數商店仍努力保持價格以不失去顧客,希望市場儘快穩定。

此外,節日期間的購買力也比COVID-19大流行前明顯下降。以前許多家庭購買10到20公斤米糕,現在通常只買1到2公斤,因為聚會減少,儀式簡化。“以前中秋節是旺季,現在只存在於記憶中,”一位韓國傳統糕點店老闆抱怨道。