漁民捕獲16噸鯷魚大豐收

劉先生的兩艘漁船每艘功率為1000馬力，配備約13-14名工人，於1月8日中午出海，1月9日上午靠岸。每艘船捕獲約8噸鯷魚，運至爐門坊漁港集結。

鯷魚季節從公曆1月開始。義安省海域通常有白鯷魚和銀鯷魚兩種，此時主要出現白鯷魚，生活在60-80釐米深度。這種魚成群結隊，在水面形成白色泡沫，易於發現。

劉先生表示，今天凌晨時分，船上的工人撒下超過200米長的漁網，遇到大魚群，合力捕獲超過4噸。之後每次捕撈收穫從500公斤到一噸不等，船艙滿載。

鯷魚在海上的售價為每公斤14,000越南盾。當船隻靠岸時，劉先生已將全部魚貨以2.3億越南盾的價格賣給商販。扣除人工和燃料成本後，船主獲利約40%。

“年初捕獲大魚群，帶來高收入，所以大家都很興奮，”劉先生說。

爐門坊農民協會副主席阮景安表示，這是當地首次記錄到一戶家庭的漁船在一天內捕獲大量鯷魚。此前，有幾艘船曾大獲海鮮，但通常混有雜魚。

“該地區其他18對漁船也捕獲了大量鯷魚和少量海鮮，每對達到8-10噸，每艘船收入超過1億越南盾，”安先生說。

鯷魚屬於鯷科，主要生活在鹹水中，一些種類分佈在淡水區和河口鹹淡水交界處。魚體長不足15釐米，成群遊動，以浮游生物和植物為食。鯷魚可用於製作魚露、曬乾，或烹飪多種菜餚，如紅燒、油炸、與菠蘿或酸葉煮湯。