越南聯港漁港充滿活力的一天

這個有著數百年曆史的漁村,依偎在1號國道旁,保留了原始的海洋風貌,從景觀到文化特色都是如此。

過去,漁村沒有電,村民很少上學,主要自給自足,在口語、祭祀鯨魚的習俗、出海作業和沿海自發交易中保留了獨特之處。

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在聯港灣口,漁船歸來使得每個清晨都熱鬧非凡。人們聚集起來清點、交換海產品,然後就在當地市場出售,或直接在空地上晾曬加工。

這片海域營養豐富,出產多種鮮美魚類,如馬鮫魚、竹莢魚、鯷魚、油鯡、鯡魚、小沙丁魚。漁民世代傳承捕撈技藝,製作魚露和買賣海產品。

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等到通了電,聯港漁港進行了規模化建設,有了護岸和碼頭,規劃了漁船錨泊區,漁村面貌煥然一新。漁港不僅是交易場所,也是每年為平順省數千艘船隻提供避風的地方。

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儘管比過去現代化了,但海洋生活那種’鹹腥’的節奏幾乎依然保留。人們清晨起床開始迎接歸航的漁船,收拾自家船隻的收穫,也從友船收購。

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特別值得一提的是,以前滿是垃圾的運河,國家填平後,在入海口建起了一個魚市。

這個市場不算很大,但熱鬧繁華,什麼都不缺。蛋餅、魷魚煎餅蘸魚汁而不是像其他地方蘸魚露,是當地人的最愛。他們選用剛從船上卸下的新鮮小魷魚做餅,很少用冷凍或存放已久的魷魚。

遊客遊覽了著名的洞穴寺廟或古石海灘(有著七色卵石灘)後,也常到港市觀海,以實惠的價格購買海產品。

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煎餅、蛋餅和魷魚蘸燜魚汁是聯港漁港周邊的美食。

來到漁村,光是聽聽聯港人的口音就覺得有趣,因為與眾不同。雖已現代化,但並未失去陽光與海風的風味,那份淳樸濃郁的本色——聯港這樣的漁村生活節奏,是中部各省旅遊業應該設法保留並增添魅力的特色。

聯港漁港一日生活掠影

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魚貨交易熱鬧非凡,船隻歸來時。

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居民在漁港周邊晾曬魷魚和織網。

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中午-下午,海風吹拂,等待船隻再次出海。

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