在這些爭論中,越南峴港一所幼兒園組織年終聚餐的方式獲得了家長們的稱讚。
“就吃一頓有什麼大不了”與熟悉的爭論
在家長聊天群裡,當家長代表提議每名兒童的年終聚餐包括意大利麵、香腸和炸薯條時,爭論迅速爆發。
一位家長直言反對:“為什麼要給孩子們吃快餐?還取消了幼兒園的下午點心?”
此人認為,與其點油膩的菜,班級只需組織拍幾張紀念照,贈送小禮物,再準備些水果就足夠了。
相反,許多家長認為“就吃一頓有什麼大不了”。他們認為,年終聚餐本是一個特殊的日子,每個孩子都喜歡披薩、炸雞、奶茶或意大利麵……只要選擇信譽好、衛生有保障的供應商即可。
許多家長對這種“老調重彈”的爭論感到厭煩。
慧明女士(孩子就讀於胡志明市一所幼兒園)分享道:“最擔心的不是一頓快餐,而是來源不明的食品、粗加工或食品安全風險。學年末高峰時段,這些供餐單位忙於服務多個班級,食物在密閉盒子裡存放時間長,容易失去安全保障。”
園長選擇“迎合”孩子,家長仍放心
拋開“快餐與否”的爭論,玉蘭幼兒園(峴港市海洲坊)園長阮國書簪女士選擇了獲得眾多家長稱讚的方式。
據簪女士稱,既然是“聚餐”,菜單仍應是孩子們最喜歡的食物,方式也應符合孩子們的“口味”,讓他們體驗學年末聚餐的氛圍。但最重要的因素是必須確保食品安全。
基於這一目標,幼兒園按班級(如托班、小班、中班、大班)分別組織聚餐,以制定適合各年齡段的菜單。
仍然是紙碗、百香果汁(擺盤如商店),仍有“下館子”的感覺,讓孩子們興奮不已,但所有菜餚均由幼兒園廚房製作。
“孩子們喜歡韓國辣面,廚房就製作適合幼兒的版本,確保食材和口味。明確的標準是煮熟煮透,對幼兒園廚房以外的現成食品說不。”簪女士分享道。
在玉蘭幼兒園,教師還在聚餐前徵求孩子意見,與辦公室部門共同制定菜單。不是隨意的點餐,幼兒園按地域主題或各國美食(如北部、中部、南部菜,泰國、日本、韓國菜等)設計,但都經過調整以適合幼兒。
秋芳女士(孩子在該園就讀)分享道:“這樣做保留了年終聚餐的期待氛圍,家長也更放心,因為食品來源明確,由與學校有合同和法律認證的單位提供。”


