賣不出去的農產品將何去何從？

“我們現在最擔心的不是賣不出去，而是產品已經進入市場後仍可能被擠出去”——Nafoods集團股份公司總經理阮孟雄先生在7月30日下午於胡志明市舉行的農林水產品出口促進會議上發言。

為何會出現這樣的矛盾？阮先生表示，Nafoods從事農業已有30多年，涉及種子、原料產區到加工等環節。該企業正供應國內約70%的百香果種子。

如果農藥殘留從田間就無法控制，那麼種子、工廠或客戶的所有優勢都可能變得毫無意義。花了多年時間打開市場，幾批貨物就可能讓市場喪失。

他指出，今年前六個月的檢驗結果顯示，許多水果樣品中的活性物質超標或不被美國、歐洲接受。百香果是被提及最多的品種之一。新鮮果實已經困難，濃縮產品更難。因為在加工過程中水分減少，一些殘留活性物質也會被濃縮。

“我們花了很多年時間談判打開一個市場，但只要幾批不合格的貨物就可能毀掉成果”——阮先生說道。擔憂不止於百香果。芒果、香蕉、荔枝、火龍果和許多其他水果也面臨類似的威脅。

在越南允許流通的某種農藥不一定被進口市場接受。與此同時，許多農民仍根據經銷商的指導購買和使用農藥，很少了解哪些產品適合哪些市場、隔離期多長。

阮先生提問，那些為了保持外觀而使用大量農藥的貨物，如果無法出口，將流向哪裡？很可能轉回國內消費。

“這不僅僅是出口的問題。越南人也應該吃到安全的食品”——阮先生說。

農業與環境部副部長阮黃協隨後回應稱，該部將審查所有投入物資，從農藥到肥料。

全國目前有近2萬種肥料產品獲得流通許可。數量太大，管理困難，許多產品重疊，使用者也難以辨別好壞。

“以前種地只有幾種肥料。現在混合出太多品種了”——協副部長說，並表示該部將考慮精簡目錄、加強追溯。

蝦業面臨另一種矛盾

如果果蔬擔心失去市場，蝦業則面臨另一種矛盾：訂單多但人手不足。

明富水產集團總經理黎文光先生表示，已簽署的訂單量甚至超過當前生產能力。工廠一直在招人但還是缺人。

永環股份公司的代表也講述了類似的故事。水產工廠的工作通常寒冷，工人需要長時間站立，許多環節還是手工操作。與此同時，工人在其他行業有更多選擇。

企業希望實現自動化但投資成本高。許多舊工廠也不是為安裝新生產線而設計的。

永環還建議穩定養殖用地政策。如果土地使用期限不夠長，企業很難大力投資高科技養殖區、水處理系統和自動化設備。

海運運費上漲過快讓企業“頭疼”。例如，從胡志明市到美國東海岸的運費目前約為9260美元/集裝箱。如果物流成本不降下來，企業即使訂單恢復也很難競爭。

與此同時，越南木材與林產品協會副主席兼秘書長吳士懷先生表示，進口圓木如果復出口適用0%稅率。當企業將其鋸切、烘乾、分揀後以鋸材形式出口時，產品卻面臨更高稅率。

協會建議將對進口圓木加工的鋸材出口稅率降至0%。當這一障礙消除後，越南可以形成大規模的鋸切、烘乾和木材加工中心。

木材行業估計，調整稅率及一些相關政策可幫助出口額每年增加5-7億美元。

“越南人必須吃得乾淨、喝得乾淨”

在聽取企業關於農藥、種子、土地、勞動力和市場的發言後，農業與環境部部長鄭越雄強調了一個基本要求：生產首先要對消費者負責。

“近1億越南人必須吃得乾淨、喝得乾淨。我們必須尊重消費者”——鄭部長說。

部長要求該部所屬各單位全面彙總企業和協會的建議。在5天內，每一條意見都必須得到回應，明確哪些內容可以立即處理、哪些需要修改政策以及哪個單位負責執行。

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關於食品安全、動植物檢疫（SPS）、追溯和可持續發展的規定正在更新，要求越南農業部門達到標準以維持市場競爭力。