出生在Tam Nông縣（舊）Phú Cường鄉，Kiều女士在蓮花田和稻田中長大。父母常年辛勤勞作，但收入微薄，經常需要賒購方便麵和魚露，等到水稻季節才還債。多年來，家庭一直陷入“先吃後還”的惡性循環，因為種水稻利潤微薄，遇到歉收年份還會增加債務。
作為最小的孩子，她父母供她讀到12年級，之後在縣市場開了一個布料攤，希望擺脫農田生活。但生意冷清，婚姻也不圓滿，她陷入一無所有的境地，帶著年幼的孩子回到父母家依靠。“那時我只有12萬越南盾用於產檢，還有一筆不知何時能還清的債務，”她回憶道。
2016年，看到父親以低價出售新鮮蓮子，她萌生了將蓮子煮成瓶裝蓮子奶的想法。起初，產品難以銷售，許多商店拒絕。她堅持將貨物寄售，甚至放下奶瓶後迅速離開，讓店主有時間試用。
儘管不得不承受幾個月的虧損，她仍然堅持。久而久之，老顧客喜歡上產品，數量從幾十瓶增加到幾千瓶，再到每天數萬瓶，出現在西部許多省份。“如果賣新鮮蓮子每公斤僅1萬到3萬越南盾，那麼加工成奶後，一公斤蓮子可產出約30瓶，價值增加數十倍，”Kiù女士計算道。因此，每月設施有數千萬越南盾的收入，為農民提供銷路，併為近十名當地工人創造就業機會。
從初步成功開始，她繼續研究蓮子的其他產品，如荷葉茶、蓮心茶、幹蓮子和蓮子粉。小作坊不斷擴大，投資更多機器進行大規模生產。
2019年，在泰國學習經驗之旅中，她被介紹到腰果炒飯。看到潛力，她回國嘗試製作，但多次失敗，因為餅乾變硬、易變質。她沒有放棄，改進配方，利用家鄉特產米如黑糯米、糙米，結合多種堅果，創造出多種獨特的炒飯系列。
就在開始銷售時，Covid-19疫情爆發，導致銷售困難。她轉向在線銷售，通過社群推廣，自制產品介紹視頻。堅持市場，每天設施仍穩定銷售數百公斤炒飯。一公斤米價格超過1萬越南盾，加工後成品價格超過12萬越南盾。
為了穩定原材料供應，Kiều女士向農民訂購清潔米和特產米。因此，農民提高售價，安心生產。目前設施有超過15種產品，其中6種獲得OCOP認證，年收入數億越南盾。
她不僅生產，還積極參加展會和展覽，以推廣、學習經驗和尋找新想法。對她來說，“創業就是不停步，必須不斷學習和更新自己”。創業十多年，Kiều女士獲得多項表彰，曾競選國會議員。
Phú Cường鄉黨委書記Châu Văn Bo評價Kiều女士是一個敢想敢做的人，從5000萬越南盾資本建立企業，現已增長近20倍，開發了15種傳統農產品產品。這些產品不僅提升了農產品價值，增加了農民收入，還促進了生產-加工聯動。
越南中文社
