渭清市以前屬於後江省（現在是芹苴市渭清鄉），以獨特的市場區聞名：蹲式市場——描述當地小販們蹲坐、緊密相鄰的親切方式。市場從凌晨3點開到9點就散場，誰起晚了就錯過了這個獨特的集市。

我們在一個週末來到渭清。整個團隊約好凌晨4點起床去市場。此時渭清的街道寂靜，只有位於沙諾運河邊的市場區亮著燈，迴盪著叫賣聲。

蹲式市場位於阮文追路，面積約700平方米，有幾十個僅2-4平方米的小攤位。賣家就蹲在貨物堆旁，名副其實。市場從凌晨3點開到大約9點散場，所以誰起晚了就錯過了集市。

這是渭清市場內的一個民生市場，管理方利用空地讓居民出售自家種植的農產品和水果。每個攤位每天租金僅幾萬越南盾。

自從被年輕導演黃立選為電影背景後，市場突然在社交媒體上走紅，吸引年輕遊客和外國遊客每週末來“打卡”。

這裡的香蕉價格僅為每串1萬至1.5萬越南盾，熟楊桃每公斤2.5萬越南盾。再往裡走是美食區，是各種樸素早餐的天堂。玉米甜湯、蝦餃、米粉卷、豬皮糕、湯圓……每盒僅1萬越南盾，色彩鮮豔，軟糯香甜誘人。

旁邊是賣蟹粉湯麵、豬雜粥、魚粉、粿條……的攤位，熱氣騰騰。我們選擇在市場中間的一個小咖啡館坐下，擺出“戰利品”：糕點、香蕉、熟楊桃，然後在糕點上淋上椰奶，啜飲一口濃咖啡，就可以在笑聲、叫賣聲和透過攤位的陽光中開始一個完整的早晨。

只需10萬越南盾，你就可以買到水果、蔬菜、糕點、飲料……更重要的是，買到在現代生活中罕見的樸素體驗。

儘管這裡的生活悠閒，但集市是一天中最匆忙的時刻，笑聲在黎明未至時就已響徹市場。如果有機會去西部，不要錯過和渭清居民一起早起的機會。只需10萬越南盾凌晨3點去蹲式市場，就能帶回一個難忘的體驗。