
最近一段時間,峴港的奠盤西鄉、大祿鄉等多個地區連續經歷了4-5次洪水。許多民眾湧向仍被水淹沒的田野拉“網”。
拉“網”是廣南省舊時民眾用來稱呼手動撒網捕魚的方式。在其他許多地方,這種捕魚方式也被稱為拉蝦網。
從清晨開始,民眾就互相邀約到村莊周圍的田埂上拉網。每個人選擇一個單獨的水域,耐心地撒網然後等待。
拉網者會將網沉入水底,保持靜止幾分鐘,讓魚蝦隨水流遊過。當看到水面輕微波動時,他們迅速用力拉竹竿,將網提出水面。
捕獲的魚大部分是小魚,如攀鱸、銀魚、小鯉、蝦等,當地民眾統稱為“群”魚。據民眾說,洪水季節群魚通常會靠近岸邊覓食。

這個季節的魚也更肥美,魚肉鮮甜。特別是,魚非常適合用姜葉醃製、鹹燉或煮酸湯——這是廣南地區民眾在洪水季節常見的家常菜。
阮文草先生(住在大祿鄉富美村)一邊收網一邊分享:“位於洪水中心地帶,每年洪水來去不斷,大祿鄉民眾的生活面臨許多困難。洪水過後,我們民眾又出來拉網改善飲食,創造樂趣。少的時候一天能捕到幾兩,多的時候也能捕到幾公斤。群魚用薑黃醃製的話,很下飯。”
據草先生還說,為了捕獲更多群魚,拉網者必須將網沉到水底附近,等待大約3-5分鐘然後迅速拉起,如果手慢魚就會逃脫。民眾會選擇水流旁邊的地點拉魚。
有時每次拉網只有幾條小魚,但堅持連續拉網,下一網通常會更好。許多人把魚拉上來後當場出售。魚通常按罐出售,價格約為20,000 – 30,000越南盾/罐。








