12月15日，廣南省衛生廳副廳長杜玉和表示，截至目前已有105人因疑似中毒前往各醫院就診。這些人出現嘔吐、頭痛、發燒、腹瀉等症狀，並均表示此前食用了紅雲麵包。
和先生評估稱，截至目前，因食用紅雲麵包疑似中毒的患者中已無病情加重者，因為職能部門已要求所有銷售點自12月13日中午起停止銷售。
“此前已有重症患者住院。即使有新病例，症狀也較輕。儘管如此，衛生廳仍在密切監測情況。”和先生說。
在105名因中毒就診的患者中，有73名患者住院治療，32名患者門診治療。
記者記錄顯示，12月15日中午，仍有更多患者因嘔吐、發燒、腹瀉前往福興醫院住院治療，並報告曾食用紅雲麵包。
該患者分享說，他於12月13日上午購買並食用了紅雲麵包，中午出現症狀並逐漸加重，今天因無法忍受而入院治療。
根據患者報告，事件發展從12月11日下午3點到12月13日上午8點，患者們在廣南省多個地點的紅雲麵包銷售點購買並食用了麵包。
到12月11日下午5點，第一名患者出現腹痛、腹瀉、嘔吐、高燒、頭痛。隨後，其他多名患者也出現類似症狀，並前往各醫院急救和治療。
截至12月15日，因嚴重中毒需住院治療的患者總數為73人。
鄧先生（73歲，廣南省福江鄉）講述，兒子購買了紅雲麵包回家，家中4人食用後均出現噁心、腹瀉、發燒、腹痛等症狀，其中最嚴重的是他和4歲的孫子。
“我和孫子因過於疲勞而需住院急救。過去兩天醫生輸液、使用抗生素，健康狀況有所好轉，但仍腹痛、頭暈。我孫子仍在腹瀉，頭痛嚴重。”鄧先生說。
記者記錄顯示，紅雲麵包是廣南省的知名品牌，擁有眾多銷售點。消費者常為全家購買作為早餐。因此，同一家庭中2、3、4人中毒需住院的情況較多。
目前，各銷售點及生產香腸、醬料等的工廠已被要求停止經營。
廣南省疾病控制中心已在各銷售點和阮嚴街280號地址採集了17份食品樣本；採集了6份生物樣本以檢測食物中毒原因。
和先生表示，與中毒事件相關的食品樣本結果大約一週內將出爐。
越南中文社
