這些作品作者泰盛解釋說:“為什麼這些花不能裝飾在蛋糕上?這是越南的傳統花卉,我們經常在農村看到,尤其是在春節。我認為,如果誰喜歡這些花,完全可以在任何地方裝飾它們。”

15年製作和裝飾蛋糕

“屋前有花”是一個相當特別的用奶油塑造花卉的藝術展覽主題。

這是東南亞關於蛋糕裝飾材料的罕見展覽之一,同時標誌著作者泰盛研究、實踐和發展花卉裱花技術15年。

15件作品包含40多種花卉,在一個小巧的空間中展示。從事音樂領域的英國遊客TJ Owusu與朋友來到胡志明市參觀,感到驚訝。

他與《青年在線》分享:“這些花給我帶來了音樂創作中非常有趣的靈感。我真正印象深刻的是這位相當年輕的作者的細心、細緻和辛勤工作。”

泰盛,26歲,目前是古芝一家家庭麵包店的主人。他擁有26個國內外蛋糕獎項,並被邀請在印度、孟加拉國、秘魯、臺灣、哥倫比亞等國家和地區為學員指導高級蛋糕裝飾工作坊。

他花了12天專注製作這些特別的奶油花。

“每件作品都與我職業生涯中的一個階段緊密相連。有時我迷茫,不知道自己是否選擇了正確的道路。有一個階段,我在那條旅程中感到孤獨。而現在,我意識到自己真正熱愛這份工作,並選擇了合適的方向,”泰盛說。

“奶油花藝術展覽:屋前有花”正在新定Vicizone創意文化中心舉行,至1月15日(上午11點至晚上10點)。