臘月二十七中午，沿著同塔省道盛坊的李常傑路，買賣熱鬧非凡。

在銷售鮮花和春節禮籃的攤位中，一個佈置精巧、美觀的西瓜銷售點格外引人注目。最外層，綠皮西瓜上雕刻著精緻的“財”、“祿”字樣，醒目亮眼。

在逐漸減少的西瓜堆後面，阮氏燕英（46歲，居住在同塔省中安坊）正細緻地用專用刀在西瓜皮上雕刻。

“我從事西瓜雕刻主要是出於熱愛。我按季節工作，大約臘月二十三、二十四就開始雕刻西瓜”，燕英一邊工作，一邊分享這個職業源於她對繪畫的熱愛和靈巧的雙手。

據她介紹，要完成一個文字清晰、均勻、美觀的西瓜，工匠必須先用筆勾勒草圖，然後用刀按筆畫雕刻。每一刀都要求精準和輕柔，以免傷及果肉。

雕刻完成後，她會用一種膠水塗在剛雕刻的部分，然後撒上亮片粘在膠水上，使文字更加突出。

經過這個步驟，西瓜會再噴上一層亮油以保持新鮮。平均一個雕刻文字的西瓜工費為4萬至5萬越南盾，不包括西瓜本身的費用（西瓜價格約為每公斤3.5萬越南盾）。

臨近春節的日子，她每天可以雕刻約100個西瓜，幾乎從早到晚連續工作。扣除膠水、亮片、絲帶和助手費用，日收入在4至5百萬越南盾之間波動。

“辛苦但開心。看到客人喜歡，買回去裝飾春節，我也感到興奮”，燕英笑著說。

不僅李常傑路沿線，在道盛坊的邑北路上也有熱鬧的西瓜雕刻點。在這裡，陳明心（39歲）選擇了不同的方向。

他不僅雕刻“財”、“祿”字樣，還創意地添加龍-麟、梅花、桃花圖案或結合簡短的祝福語。

明心表示，他五年前從熟人那裡學藝。起初只雕刻簡單的圖案，後來自己探索新樣式以創造差異。

“現在的客人喜歡獨特。我必須創新才能賣出更高的價格”，他說。他那些複雜的西瓜工費可能為5萬至7萬越南盾，取決於難度。

據明心介紹，這個職業不僅需要靈巧的雙手，還要有審美眼光和耐力。高峰期時，他必須工作到深夜以完成客戶預定的訂單。儘管辛苦，他認為這是每個春節期間可觀的收入來源，幫助家庭增加額外開支。