為什麼Korin餐廳在越南胡志明市新開業卻只有46個座位？
越南中文社歷史報道Korin坐落於胡志明市中心最繁華的街道之一——東遊街（Đông Du）20號。這一位置為Korin成為商界人士、外交官以及將晚餐視為社交生活重要組成部分的食客們所熟悉的餐飲聚會場所提供了機會。原味之美Korin的風格由主廚吉田淳…
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越南中文社歷史報道觀看越南廚師分割從日本空運來的60公斤藍鰭金槍魚
越南中文社歷史報道9月4日晚，主廚阮明海——曾為越南創紀錄的巨型金槍魚進行分割的人——直接執行了這條60公斤藍鰭金槍魚的分割儀式。這條魚當天在日本購入，價格約7500萬越南盾。 這條魚長約1.2米，重60公斤，在捕撈後立即被拍賣並運回河內。從拍賣到…