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鱷魚肉

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VietOstrich 鴕鳥肉——為越南家庭餐桌增添新味

越南中文社·歷史報道

從新食材到家常菜餚乍一看,鴕鳥肉與牛肉頗為相似,呈深紅色,肉質軟嫩,帶有自然的甜味。但正是其獨特的風味和烹飪上的靈活性,使這種食材與眾不同。從簡單的煎烤、香茅辣椒炒、黃油蒜香翻炒,到更講究的青椒燉、燒烤或火鍋涮煮,鴕鳥肉可以烹製出…