嘉莱研讨会提出以美食与旅游提升农产品价值

嘉莱省一场以农产品与美食、旅游连接为主题的研讨会于10月16日下午举行，约250名代表、专家和企业界人士参加。会议主题为“越南农产品：从农场到世界餐桌”，讨论如何通过连接生产、加工、饮食文化与旅游，提升农产品附加值。

会议提出的方向包括创新思维、应用技术、标准化质量和建设品牌，以增强竞争力并推动越南农产品进入国际市场。会议传递的信息为“标准化价值—讲述越南故事—构建农业、美食与旅游循环生态”。

嘉莱省人民委员会副主席阮氏清历在会上表示，农产品价值不仅在于产量和原料，还在于能否发展为与文化和旅游结合的特色美食产品。她称，嘉莱兼具高原至沿海的优势，有潜力连接农业、加工、美食和旅游，形成联动价值链。

阮氏清历介绍，该省当前集中推进OCOP产品标准化、应用技术、发展循环经济，并扩展农场游、美食游等体验式旅游模式，以提升农产品价值、品牌和文化特色，同时扩大销售市场。