芽庄坊人民委员会领导10月19日向《青年报》介绍,2026年前9个月,该坊工作组对辖区内面向游客的餐饮经营户进行突击检查,发现多项食品安全违规,累计罚款1.69亿越南盾。

具体处罚中,陈富街海鲜店Tám Mẹo因加工场所有害动物侵入被罚200万越南盾;同街的The Local 2因厨房布局未能防止生熟食品交叉污染、未按规定执行三步检验制度被罚1000万越南盾。

其他被罚经营户包括:嫩肉米线店Đặng Văn Quyên因接触食物人员未戴口罩、帽子和手套被罚200万越南盾;鸡肉饭店Hà因未执行三步检验被罚400万越南盾;鱼粉店Nguyên Loan因无食品安全合格证被罚1250万越南盾;蟹粉店Lê Thi因食品柜未遮盖防尘、直接加工和售卖人员接触即食食品未戴手套、使用不符合规定的饮食器具被罚350万越南盾。

芽庄坊还对智源岛水域多家餐饮经营户作出处罚,原因是未取得食品安全合格证。芽庄坊方面表示,当地食品安全工作人员过少,而辖区经营场所数量过多,监督管理和事故预防工作仍存在局限。

西芽庄坊人民委员会副主席阮公名表示,该坊也对多家不达标餐饮场所和餐厅作出处罚。《青年报》报道还提到,芽庄坊工作组在接到品牌混淆反映后检查了陈富街102号海鲜店Thạnh Sương,发现多项违规。