美国汉堡品牌Shake Shack与特许经营合作伙伴美心食品有限公司确认，其在越南的首家门店将设于胡志明市安庆坊草田街24号。该门店选址于草田街区，品牌方面称这一带汇聚越南本地与国际居民，街道绿树成荫，咖啡馆与餐厅密集，是其进入越南市场的起点。

在门店开业前，Shake Shack与越南画家陈氏玉欣合作，在店外呈现名为《都市中的绿洲》的独幅艺术作品。作品以草田河畔的自然景致为底色，结合传统花砖纹样与现代西贡的生活节奏，画面中出现食物、日常相遇场景以及一辆造型俏皮的汉堡出租车，将本地街区与品牌的纽约起源联系起来。

Shake Shack方面表示，品牌2004年起源于纽约麦迪逊广场公园的一辆热狗车，最初是为支持该公园一项公共艺术项目而设立。品牌称，此次艺术合作也呼应了这一起点；目前品牌在全球拥有超过610家门店，其中美国34个州及华盛顿特区有超过390家，海外市场超过210家，分布于伦敦、香港、上海、新加坡、墨西哥城、伊斯坦布尔、迪拜、东京和首尔等地。

菜单方面，门店将提供ShackBurger、脆鸡汉堡、波浪薯条和手工奶昔等品牌标志性产品。Shake Shack称，其在亚洲的部分门店会推出所在市场独有的单品，例如北京首店曾供应灵感来自冰糖葫芦的山楂奶昔，新加坡门店有热带水果口味的冷冻蛋奶；在越南，品牌正与本地生产商合作开发专属菜单。

美心食品有限公司1956年在香港成立，业务涵盖中餐、亚洲及西式餐厅、快餐、烘焙、咖啡店、日式餐厅和团体膳食服务，并是Shake Shack在多个市场的特许经营方。美心在香港、澳门、中国内地、越南、柬埔寨、泰国、新加坡和马来西亚共经营超过2000家门店。