越南咖啡产区正为欧盟反毁林法规（EUDR）加紧建立种植区溯源数据。得乐省一名种植逾2.5公顷咖啡的农户Y Linh Byă表示，过去主要凭经验管理果园，参加可持续咖啡生产联结小组的培训后，已逐步记录生产信息、确认土地来源，并证明咖啡并非来自2020年12月31日之后被毁林的土地。

按照欧盟规定，自2026年12月30日起，受规管的大型和中型企业输入的咖啡须证明未在2020年12月31日之后造成毁林、符合生产国法律，并满足尽职调查要求。出口企业Simexco已将Dliê Ya地区600多户、逾1200公顷咖啡数字化，把每块地的边界录入电子地图，并结合卫星影像核对土地与森林信息。该公司公布，单户溯源档案建立时间由约5天缩短至15至20分钟，系统另标记7处可能与2020年后林地转换有关的位置待进一步核实，尚未认定为违规。

官方数据显示整体进度仍不足。据种植与植物保护局，截至2026年9月30日，南中部沿海与西原地区有332607公顷咖啡建立服务EUDR的数据库，占该区域咖啡总面积48.2%，其中林同省161378公顷、得乐省86339公顷、嘉莱省83881公顷、广义省1009公顷。该局副局长阮国孟称，截至10月19日全国约40万公顷已完成调查建库，相当于总面积的51.3%，但有数据不等于全部面积已符合EUDR要求。

得乐省农业与环境厅副厅长邓氏水表示，全省已有逾6万名农户参与面向EUDR的咖啡生产计划，逾8.3万公顷完成信息采集与核验。得乐省人民委员会副主席阮天文称，该省正与农业与环境部、IDH组织及JDE Peet's、Simexco等企业合作完善咖啡产区和森林数据。10月底，得乐省农业推广中心还为30名推广与农业技术人员开展培训，内容包括用GPS定位、测量地块边界、建立电子日志和生成溯源二维码。

在9月30日于得乐省举行的生产总结会议上，农业与环境部副部长阮黄协指出，整个区域约有69万公顷咖啡，仅48%面积具备溯源数据库。他要求企业按市场分配货源，已核实达标的产区优先供应欧盟，其余面积继续完善档案；地方须加快排查无数据区域。阮黄协同时强调，52%面积数据不全，并不等于这些面积全部种在违规转用的林地上。该部已要求完善森林地图数据，分清管理部门、地方和企业责任，力争2026年底基本完成准备工作。