从'不眠超市'到午夜批发市场，胡志明市为夜间经济开辟道路

在3月25日下午的座谈会上，专家和行业领先企业坦率剖析了从管理思维到缺乏一个协调"指挥家"的障碍，同时献策"超级综合体"以唤醒这座不眠之城的巨大潜力。

从超市到批发市场延长"消费生命周期"

在座谈会上，SATRA零售系统管理委员会副主任陈黎原康认为，发展夜间经济正是延长游客一天内"消费生命周期"的关键。

凭借大规模的零售系统，SATRA正在重点旅游区建设夜间销售点，旨在挖掘传统时段之外的购物需求。

据康先生介绍，夜间销售点系统需要从中心区域扩展到多个地区，以重新分配客流。其中，纪念品、一乡一品产品和具有越南文化特色的产品被优先发展，以增强与本地文化相结合的购物体验。

扩展消费空间，打造具有特色的夜间产品

SATRA提到的一个亮点是开发与商业活动相结合的夜间体验旅游。

例如，夜间批发市场参观模式允许游客从晚上10点左右到黎明直接接触城市的商业生活节奏。此外还有夜间海鲜品尝游、便利店和超市购物游等，以延长游客的体验和消费时间。

SATRA还表示，正在推动与旅行社单位的合作，形成集观光、餐饮和购物于一体的综合产品套餐。据该企业介绍，这种模式不仅能扩展消费空间，还能在零售和旅游之间创造跨行业的价值链。

除了直接扩展商业活动，SATRA还考虑在夜间经济发展中应用数字技术。该企业正在与科技和物流合作伙伴协作，构建"数字旅游站"模式，从而直接向国际游客推广一乡一品产品和地方特产。

这种模式不仅使购物体验更加便捷，还将直接消费与电子商务连接起来，将夜间经济空间扩展到在线环境。

个性化体验因素也受到重视，南部美食、带有西贡印记的纪念品和一乡一品产品被按主题集群布置。

在销售点组织活动和节日，有望逐步将商业空间转变为夜间文化和娱乐目的地，而不仅仅是单纯的购物功能。

根据实际实施情况，SATRA建议市政府在已有文化-餐饮基础设施的地方加强活动组织，既能宣传地方特色，又能延长游客的停留时间和消费水平。

提议集中式"夜间综合体"

从行业协会的角度，胡志明市餐饮协会副主席刘日俊认为，当前夜间经济最大的瓶颈不是缺乏想法或资源，而是缺乏一个足够清晰的"总体规划"来引领发展进程。

据俊先生介绍，胡志明市需要尽快建立一个足够强大的跨部门协调机制，甚至一个专门的夜间经济指导委员会，以连接目前分散运作的旅游、餐饮、文化和娱乐等领域。

他强调，当有一个统一且足够强大的协调枢纽时，资源才能被调动和协同运作。基础设施、政策或产品等因素可以逐步完善，但首先必须建立一个共同的战略框架，明确各方的角色和合适的运作机制。

因此，他提议胡志明市研究形成集中式的"夜间综合体"，充分整合餐饮、艺术表演、购物和娱乐活动。

这种"一站式"模式不仅有助于创造无缝的体验链，还能增加游客的消费和延长停留时间。

同时，市政府可以选择一些合适的区域进行"边排队边跑步"式的试点，尽早实施，测量效果并逐步调整。

目前，胡志明市的许多服务仍在晚上10点左右结束，这意味着城市正在错过夜间时段的大量消费。因此，延长营业时间，并配合确保安全和适当管理的条件，将是激活夜间经济的关键。

胡志明市旅游局：构建夜间消费结构的总体图景

胡志明市旅游局代表、旅游规划与资源开发处处长阮氏清草表示，夜间旅游发展多年来一直受到市政府的关注，与城市经济生活发展密切相关。

居民和游客夜间购物、餐饮和娱乐的需求是真实存在的，问题在于需要改变推动和管理这一领域的思维方式。旅游局正在制定到2030年的胡志明市旅游发展规划，其中指导将发展空间扩展到核心中心区域之外。

今年，该局将调查国内和国际游客在胡志明市，特别是在核心区和相关区域的消费结构，从而帮助企业更清晰地了解市场需求并制定合适的产品发展方向。

同时，市政府将构建夜间活动消费结构的总体图景。

据草女士介绍，发展夜间经济不能仅仅停留在区分模式或加大投资上。更重要的基础仍然是社区居民。

市政府需要避免对居民生活产生负面影响，同时确保居民从发展过程中受益。当社区直接参与活动时，夜间经济的活力才能持续。

发展夜间经济——推动胡志明市增长的驱动力

为了识别夜间经济的"瓶颈"并释放资源，《青年报》与胡志明市餐饮协会合作，于3月25日在胡志明市举办了一场主题为"发展夜间经济——推动胡志明市增长的驱动力"的深入座谈会。

此次活动在胡志明市正在制定《特别城市法》以及特殊机制决议的背景下举行，为市政府主动规划和吸引投资、发展夜间经济创造了机会。

座谈会汇集了各部门领导、政策制定者、顶尖经济专家、胡志明市餐饮协会以及西贡旅游集团、Satra、越旅、Viettel等大型企业的代表。

在此，专家们将重点讨论空间规划、多样化文化-艺术特色产品的问题，同时直接听取企业对夜间经济发展政策的建议。

这一重要论坛还介绍了世界上成功的夜间经济模式，从而提出有效的试点路线图，助力夜间经济成为胡志明市经济增长的驱动力。

（编译：李程 越南网；审校：Momo；来源：越南中文社）