300吨病猪事件：将公开向学校提供食品的单位以接受监督

在4月4日下午的政府新闻发布会上，记者提出了近期300吨病猪流入市场和学校的事件，这敲响了食品污染进入餐桌和校园的警钟，超越了所有管理和检查环节。问题指向了教育与培训部的代表，询问如何及早、远程采取措施，防止“污染”食品进入校园环境。

回答这个问题时，教育与培训部学生事务司司长黄德明表示，过去一段时间，该部已履行其职能，宣传和教育食品安全问题，并与教育机构协调和指导，确保食品安全。

凭借其职能，教育与培训部已与卫生部协调，发布指导教育机构确保食品安全的通知，以及关于学校医疗工作的通知，直接关系到保护教育机构中学习者的健康。

每年，教育与培训部都将此内容纳入指导所有教育级别任务的公文中。

面对与学校相关的食品污染情况，教育与培训部于4月3日发布公文，指示教育与培训厅和全行业所有机构继续良好执行有关食品安全的法规文件。

同时，迅速审查与学校餐饮组织和食品供应单位相关的合同。

“要求严格执行和遵守合同中所有承诺内容。一旦出现违规行为，必须立即终止合同，并与职能部门协调处理违规行为，”黄德明表示。

黄德明提到的另一件事是，必须在电子信息网站和大众媒体上公开所有向教育机构提供餐食和食品的单位，以便家长、职能部门和社会公众能够监督，并配合发现违规单位。

教育与培训部还指示加强对全体教师、管理人员和学校工作人员的食品安全意识和教育宣传，以良好执行这一问题，特别是在教育机构和学校的食堂和餐厅。

另一方面，黄德明表示，未来将加强教育机构、医疗和职能部门之间的检查协调，以便及时发现问题，并提出措施，以增强教育机构负责人在发生违规时的责任。

通过已实施、正在实施和将要实施的综合措施，黄德明期望非法将污染食品带入学校的问题将得到解决。

污染肉案于3月17日被发现，当时河内市公安经济警察局与各职能部门合作，分成多个工作组，检查了位于万福集中屠宰场的阮氏贤屠宰场的生猪屠宰活动，并检查了强发公司...

检查过程中，发现阮氏贤屠宰了感染非洲猪瘟的生猪。在强发公司，通过没收和检测确定一些肉类产品对非洲猪瘟呈阳性反应。

公安指控阮氏贤与一些嫌疑人勾结，形成了一个从富寿、宣光等省份收集病猪，运输到河内，集中屠宰并投放市场销售的封闭链条。

自2026年初至今，该团伙已销售约3600头病猪（相当于近300吨）。

这些肉类被送入主要市场和民生市场，并销售给强发食品有限责任公司，该公司已向河内市的一些学校提供食品。

（编译：张悦 越南网；审校：Momo；来源：越南中文社）