在4月4日下午的政府新聞發佈會上，記者提出了近期300噸病豬流入市場和學校的事件，這敲響了食品汙染進入餐桌和校園的警鐘，超越了所有管理和檢查環節。問題指向了教育與培訓部的代表，詢問如何及早、遠程採取措施，防止“汙染”食品進入校園環境。
回答這個問題時，教育與培訓部學生事務司司長黃德明表示，過去一段時間，該部已履行其職能，宣傳和教育食品安全問題，並與教育機構協調和指導，確保食品安全。
憑藉其職能，教育與培訓部已與衛生部協調，發佈指導教育機構確保食品安全的通知，以及關於學校醫療工作的通知，直接關係到保護教育機構中學習者的健康。
每年，教育與培訓部都將此內容納入指導所有教育級別任務的公文中。
面對與學校相關的食品汙染情況，教育與培訓部於4月3日發佈公文，指示教育與培訓廳和全行業所有機構繼續良好執行有關食品安全的法規文件。
同時，迅速審查與學校餐飲組織和食品供應單位相關的合同。
“要求嚴格執行和遵守合同中所有承諾內容。一旦出現違規行為，必須立即終止合同，並與職能部門協調處理違規行為，”黃德明表示。
黃德明提到的另一件事是，必須在電子信息網站和大眾媒體上公開所有向教育機構提供餐食和食品的單位，以便家長、職能部門和社會公眾能夠監督，並配合發現違規單位。
教育與培訓部還指示加強對全體教師、管理人員和學校工作人員的食品安全意識和教育宣傳，以良好執行這一問題，特別是在教育機構和學校的食堂和餐廳。
另一方面，黃德明表示，未來將加強教育機構、醫療和職能部門之間的檢查協調，以便及時發現問題，並提出措施，以增強教育機構負責人在發生違規時的責任。
通過已實施、正在實施和將要實施的綜合措施，黃德明期望非法將汙染食品帶入學校的問題將得到解決。
汙染肉案於3月17日被發現，當時河內市公安經濟警察局與各職能部門合作，分成多個工作組，檢查了位於萬福集中屠宰場的阮氏賢屠宰場的生豬屠宰活動，並檢查了強發公司…
檢查過程中，發現阮氏賢屠宰了感染非洲豬瘟的生豬。在強發公司，通過沒收和檢測確定一些肉類產品對非洲豬瘟呈陽性反應。
公安指控阮氏賢與一些嫌疑人勾結，形成了一個從富壽、宣光等省份收集病豬，運輸到河內，集中屠宰並投放市場銷售的封閉鏈條。
自2026年初至今，該團伙已銷售約3600頭病豬（相當於近300噸）。
這些肉類被送入主要市場和民生市場，並銷售給強發食品有限責任公司，該公司已向河內市的一些學校提供食品。
越南中文社
