8月11日，胡志明市人民议会副主席黄清仁率领代表团实地监督检查头顿坊的食品安全国家管理工作。
头顿坊人民委员会在工作会议上报告称，2026年，当地已指示对管理范围内的食品生产经营场所同步开展检查和复查工作。
重点是餐饮服务、街头食品、集体食堂、学校食堂、餐厅、酒店、食品生产场所，以及工商、农业领域的食品经营场所。
据统计，截至目前，全坊共有超过1870家食品经营场所纳入管理。地方政府已组织检查、复查448家，其中439家达标（占97.9%）；9家违规被处以行政罚款，总额为1.455亿越南盾。
“总体来看，食品安全达标比例较高，表明绝大多数经营场所在生产、经营和餐饮服务过程中已自觉遵守食品安全保障规定”，头顿坊人民委员会代表表示。
特别是在渔网村市场——这里有许多游客前来购买海鲜，已对33家海鲜经营户进行排查检查；各户被指导实施食品溯源，与供应商签订合同，并承诺安全生产和经营食品。
在4个传统市场，359户食品经营户中已有228户签署了食品安全承诺书（约占80.2%）。该坊正在继续动员和指导剩余户完成承诺。
头顿坊人民委员会主席武鸿顺表示，将继续加强食品经营场所的预先检查和事后检查；加大对流动摊贩的处置力度；研究建设食品安全示范街等。
为提高管理效力，头顿坊人民委员会建议人民议会和胡志明市人民委员会继续为基层提供经费和快速检测设备支持。
同时建议胡志明市向乡级人民委员会下放接收农、林、水产品安全经营承诺书的权限，这些产品不属于需发放食品安全合格证的范畴，从而为民众提供便利并提高地方管理效率。
在工作会议上，胡志明市人民议会副主席黄清仁高度评价头顿坊在落实食品安全保障任务中的主动性和努力。
他认为，保障头顿坊居民和游客的食品安全非常重要。今后，地方必须继续加强党委对该领域的领导和指导。
将食品安全保障指标纳入该坊发展目标；加强预先检查和事后检查，特别是粮食和食品供应源头以及当地餐饮经营场所。
力争每年至少检查监督一次，同时严肃处理与食品安全相关的违法行为……
（编译：张悦；审校：Ken；来源：越南中文社yuenan.com）
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