食品安全工作保持稳定
在会上报告时，芹耶乡人民委员会副主席武氏艳凤表示，目前该乡有多种类型的食品生产、经营和餐饮服务单位。
乡人民委员会对辖区内的食品生产、经营及餐饮服务单位开展了214次定期和专题检查、监督。结果显示，100%的单位遵守食品安全规定，未发现违规。
然而，对辖区内10家工业配餐企业进行突击检查时，发现全部存在食品安全和环境违规。此外，9家企业因排放废水超过环境技术标准被处罚，1家企业因使用无盖固体废物收集工具被追加处罚。
安泰东乡人民委员会副主席阮明科也表示，该乡已组织检查31个单位，100%的单位遵守了档案、行政手续和卫生条件等基本规定；自2025年7月1日至今，该乡未发生任何与街头食品相关的食物中毒事件。
平庆乡人民委员会副主席阮清兰表示，该乡已组织检查47个单位，100%的单位遵守了档案、行政手续和卫生条件等基本规定；该乡食品安全工作保持稳定，未发生食物中毒事件。
盛安乡人民委员会副主席陈文利指出，乡人民委员会已集中后检力量，重点关注学校门口及自发性集市等易发生违规的区域。最近一次高峰期的检查、后检结果显示，16个单位中有14个达标。
陈文利先生进一步表示，乡人民委员会已将‘盛安乡民生集市’新建项目列入中期公共投资基础设施项目投资清单，以落实2026-2030年新农村乡标准，形成集中交易点，保障环境卫生、食品安全并促进商贸往来。
各地均表示，在管理小型个体经营户方面存在困难，因为他们尚未真正重视对进货食品原料的发票、凭证及来源证明的管控和保存；部分居民仍优先考虑方便、快捷和低价，尚未养成选择质量有保障、安全、来源明确且在保质期内消费品的习惯。
因此，建议对乡内食品生产、加工、经营单位、集体食堂及成品配餐供应单位提供专业指导、培训，并支持检查监督工作；投资采购食品安全快速检测试剂盒，以增强检查工具，提升食品安全检查组的现场评估和处理能力……
保障食品安全与打造战略海洋经济增长极紧密相连
胡志明市人民议会副主席黄青仁在会议总结发言中，对芹耶地区4个乡近期在保障本地食品安全方面所做的努力表示认可。
黄青仁先生表示，根据越共中央第09号决议和芹耶地区经济社会发展方向，胡志明市确定将一个孤立海域发展为战略海洋经济增长极。保障当地居民和劳动者的食品安全具有特别重要的作用。
胡志明市人民议会副主席建议各乡党委严格执行胡志明市市委常务委员会关于加强全市食品卫生安全的领导、指导的第15号指示。
其中，严格把控进入本地的食品质量，严肃处理违规行为；认真开展培训工作；各地、各部门交流在新农村乡建设传统集市模式方面的经验；保障校园和集体食堂的食品安全。此外，发挥社区监督作用，建立民众反映意见的受理机制。
黄青仁要求，在庙会、春节、开学季等特殊时期，特别是预计于2026年9月底举行的芹耶迎翁庙会期间，必须绝对保障食品安全；主动平衡地方预算，增配食品安全快速检测试剂盒，以提升现场检查能力。
（编译：Eric ；审校：Suki；来源：越南中文社yuenan.com）
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