8月19日，胡志明市人民议会副主席黄清仁主持了该市食品安全国家管理工作的监督检查团。
阮孟强先生——中央候补委员、胡志明市人民委员会副主席，以及各机关单位领导参加会议。
绝不让不安全商品和食品进入学校食堂
胡志明市人民议会副主席黄清仁高度评价各厅局、地方在落实、实施和保障全市食品安全方面作出的巨大努力。
胡志明市人民议会副主席建议市人民委员会紧急指示各厅局、单位落实政府总理关于加强教育机构食品安全的第17号指令。
特别是，为了迎接新学年，胡志明市需要加强本地区的食品安全。
具体而言，需要推进食品安全管理数字化转型，同时投入运行从市级到乡级互联互通的数据系统。
胡志明市人民议会副主席要求严格管控“网上厨房”，明确各相关厅局、单位的职责分工。需要从各批发市场就开始调查和加强管理，以保障人民健康。
阮孟强先生——中央候补委员、胡志明市人民委员会副主席——表示食品安全对市民生活，包括未来几代人，都有重大影响。他要求各厅局单位吸收、认真核查监督团指出的不足，并作出整改指示。
强先生补充说，在机构调整后，胡志明市将同各机构合理分配食品安全工作资源。眼前，本市集中抓好关键领域：集体食堂、批发市场、大中小学生食堂，特别是寄宿学校。
“绝不允许不符合质量、不符合要求或存在违规迹象的商品继续流通”——强先生强调。
加强对各单位的食品安全检查
在工作会议上报告时，胡志明市食品安全局领导表示已开展经常性、连续性的检查和事后检查工作。
从2025年7月到2026年6月，该局检查了3648个单位，其中235个单位是突击检查。
由此发现50个单位违规，主要违规行为涉及食品安全保障条件、产品公布与质量、单位卫生条件等。
在平田、旭门、守德三个批发市场和超市系统，继续加强对食品来源的管控。
生猪、家禽肉、禽蛋的管理、识别和溯源方案，“安全食品链”方案，“责任蓝标”计划得到有效实施。
从2025年7月1日至2026年6月30日，胡志明市记录了19起食物中毒事件，无死亡病例。
（编译：李程 ；审校：Fang；来源：越南中文社yuenan.com）
原创文章，作者：越南中文社，如若转载，请注明出处：https://yuenan.com/news-125043/
