在此，他发表了题为“不要让榴莲独自前行——从生产、销售连接到构建可持续生态系统”的演讲。
握手之后又怎样？
他认为，不要让榴莲独自前行，更广泛地说，不要让农民、企业独自前行。
或许每个人从不同角度看待榴莲。农民看到收获季节、收入；企业看到订单、标准、市场、物流、买卖价格。
科学家看重品种、营养、病虫害、土壤；银行看重现金流；管理机构看重种植区代码、包装设施、检疫、出口市场；消费者看重质量和安全。
谁都没有看错。但如果每个人只看自己那一部分，整个行业可能反而看不到自己。
因此，“榴莲产销对接”会议不应只停留在谁买谁的、买多少、价格多少。因为在今天的握手之后，还有另一个问题：然后呢？
收获季过后、这份合同之后呢？再开辟一个市场之后呢？种植面积继续增加之后呢？
他强调：“如果回答不了这些问题，对接可能只是连接一趟货的两端。而需要努力的方向是连接人、资源、责任，以形成一个可持续的榴莲生态系统。”
黄先生说，过去搞农业主要就是“种什么、养什么”的故事，然后是“生产多少”“卖给谁”。
如今，问题必须更进一步：消费者、市场需要什么？整个生态系统要如何改变才能可持续地满足这些需求？
榴莲走向市场，不仅带着带刺外壳里的金黄色果肉，还带着种植者的姓名、土地、种植过程、种植区代码、收购企业、包装、物流……更深层次地，它承载着整个产区的声誉，甚至越南多乐省农产品的声誉。
一批货出问题不只是果园主的事；一个种植区代码被警示也不再是一个合作社自己的事；一个不负责任的企业可能影响背后成百上千的人。
这正是需要从“人人做好自己的事”转变为“每个人都对生态系统的共同结果负责”的原因。
榴莲是高价值产业。高价格带来快乐和投资动力，但高价格也可能产生危险信号。
那就是看到旁边的人种了赚钱，自己也种；旁边的省扩大面积，自己也扩大。价格上涨，很多人认为只要增加产量就能增加收入。
但市场不是按生产者的意愿运作，而是按买方的需求运作。
他说：“因此，一个专业的生产体系不能只看今天的价格信号，来为一种多年后才收获的作物做决定，而还需要数据、种植区地图、季节预测、信息、每个市场的容量，并考虑水源、土地、病害和气候变化。”
从种得对到管得对
他认为，一个高产榴莲园未必可持续。还需要看每公顷的价值、每单位资本带来的利润。
如果企业只在果实快要成熟、接近收获时才出现，合作很难持久。一种可持续的关系必须从产季之前就开始：企业、合作社共同制定标准、确定市场、统一收获计划、控制投入、预测产量、管理风险，并共同投资原料区。那时，农民和企业之间的关系会发生变化。
不再只是买卖双方，而是共同打造一个商品的合作伙伴。
问题在于不能只依赖一个市场。当一个行业过度依赖某个市场时，该市场的每一次波动都会成为巨大压力。
这不意味着放弃现有市场。在做好主要市场的同时，还必须时刻准备其他出路：国内市场、高端市场、加工制品、果肉产品、冰淇淋、食品、饮料、果皮和籽的副产品、果园旅游、产区文化故事。
一个可持续的行业必须懂得从同一资源创造多层价值——从产业链走向产业生态系统。
围绕榴莲树，还有农民、合作社、企业、银行、物流、检验、政府、数字平台、检疫机构、消费者。
一个可持续的生态系统是各方看到彼此相互依赖，并有共同解决问题的机制。
榴莲背后必须有什么人？
他建议，在今天的会议之后，最需要的或许不是再添一份漂亮的备忘录，而是一个让人们在会后还能继续见面的机制。可以称之为“榴莲行业圆桌会议”。
那里有种植者、合作社、上游企业、出口企业、科学家、银行、管理机构、市场的代表。
他强调：“不是为了开更多的会，而是共同看一张共享数据表：哪个地区即将收获、预计产量多少、哪个市场需要什么、正在出现什么预警、需要注意什么病害、哪些种植区需要支持、哪些企业需要原料、哪些标准即将改变。”
他叮嘱榴莲种植者不能只擅长照料果树，而要逐步成为专业生产者，了解市场、成本、标准、合作，并会使用技术。
不要让榴莲独自走向市场。让它背后有一个专业的农民、一个有能力的合作社、一个负责任的企业、一套相伴的科技体系、一个服务型政府、一个共同守护信誉的社区。
他补充说：“那时，卖出去的不只是水果，而是一片土地的质量、一个行业的能力，以及对越南农产品的信任。”
（编译：李程 ；审校：Suki；来源：越南中文社yuenan.com）
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