10月14日，越南林业科学技术协会主席阮富雄博士向《青年报》表示，糖胶树（乳花）是一种天然起源的乔木，并不属于特别、珍稀树种。
成年树可高约10至20米，树干富含乳汁，树冠宽阔，花朵带有独特香味。
糖胶树通常隔年盛花
据雄博士介绍，糖胶树常被用作城市绿化树，因为它生长能力强、能遮阴，且在种植密度较低时开花有香味。
然而，当花朵盛放时，这种树的气味可能变得浓烈刺鼻，尤其是在种植密度大、树木彼此紧挨或沿街排成长龙的区域。
当许多树同时开花时，香味在狭窄空间中积聚，可能让居民感到不适，尤其是傍晚气味强烈扩散时。
雄先生认为，糖胶树每年开花多少可能与其生物学特性、天气有关，但通常隔年盛花（即一年花少、一年花多）。
“今年天气干燥，间或有降雨，因此糖胶树开花密集，花量比去年多。”雄先生说。
而传统民族药材研究与发展中心（CREDEP）主任、副教授、科学博士陈公庆表示，糖胶树又称“姆瓜”“莫瓜”“麦坦”（岱依族语）、“哥丁巴”（泰族语）。其学名为 Alstonia scholaris (L.) R. Br.，属夹竹桃科（Apocynaceae）。
糖胶树为乔木，高约10至20米，树皮开裂，呈灰褐色。花序生于枝顶，着生许多小花，白色或淡黄色，香味刺鼻，夜间尤为明显。果实长15至25厘米，下垂，含许多扁平种子，种子两端有褐色毛状附属物。全株有乳白色汁液。花果期为9月至12月。
该树种分布于亚洲热带地区。在越南，这种树零星野生，也在许多地方种植，沿街道或公园种植以遮阴。它是一种城市树种，易于种植且别具美感。
不仅如此，糖胶树还是一种珍贵药用植物，因其树干皮、根皮、叶和花中含有多种化合物，可用于治疗多种疾病。
34种化合物共同形成糖胶树的独特气味
圣保罗医院医生陈文福表示，糖胶树的香味本质上是挥发性有机物，已确定含34种化学成分，但主要是产生气味的物质，如芳樟醇（35.7%）、顺式和反式芳樟醇氧化物（14.7%）、α-松油醇（12.3%）、乙酸2-苯乙酯（6.3%）、松油烯-4-醇（5.6%）。
在炎热天气期间，这34种化学物质与汽车和摩托车排放的氮氧化物（NOx）等燃烧产物共同造成严重空气污染。
而在夜间，糖胶树花香与NOx使空气变得黏稠，令人感到憋闷、呼吸困难，即使最健康的人也难以忍受并会失眠。
化学专家范氏金江博士也表示，一项对糖胶树花香成分的分析已确定30多种化合物，其中包括芳樟醇、芳樟醇氧化物、α-松油醇及其他一些化合物。这些成分共同形成了这种花的独特气味。
“糖胶树气味是挥发性化合物的混合物。花朵开放时，分子从花表面逸出，扩散到空气中，然后进入鼻子。在有许多树同时开花的地方，气味分子数量增加，使花香被感知得更浓。
尤其树木密度越大，同一区域内散发的气味量就越大；如果居民住在附近并长期接触，浓烈、不适感可能更明显。
此外，气味浓淡还取决于空气中存在的分子数量、接触时间以及嗅觉敏感度。”江博士分享道。
江博士还认为，糖胶树花季仍然是河内的一个特色季节，如果秋天没有糖胶树的花香，也会令人非常遗憾。“不过，应当适度分布种植，不应整条街都种，导致气味过于浓烈，影响该区域居民。”江博士表示。
专家也提醒，遇到强烈气味时感到头痛，并不意味着这种气味总是有毒。还需要区分对气味的反应与花粉过敏。
气味是挥发性化学分子，而花粉是可在空气中扩散的细小颗粒。
花粉过敏者接触过敏原时，可能会打喷嚏、鼻痒、流泪或鼻塞。
闻过糖胶树花后头痛，不足以断定一个人过敏。对于经过花朵密集开放处感到不适的人，专家建议减少接触时间或选择其他路线。
如果气味进入屋内，可以关闭气味过浓一侧的门窗，并保持居住空间通风。
经常头痛、呼吸困难、喘息或症状持续的人，应就医查明原因。
（编译：张悦 ；审校：Ken；来源：越南中文社yuenan.com）
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