嘉莱省一场以美食与影视、短视频结合推动旅游为主题的研讨会，提出试点“嘉莱风味”（Taste of Gia Lai）模式，并配套建立衡量旅游实际效果的指标体系。研讨会设置两场专题讨论，围绕把饮食遗产转化为创意内容和可持续旅游抓手展开。

第一场讨论聚焦“有策略地把越南文化与美食搬上银幕并吸引全球观众”，主张通过富有情感的剧本、把民间知识转化为创作素材，以及提升影视团队和食物造型师的能力，来提高越南美食在影视和数字平台上的呈现水平。与会讲者强调要丰富内容形式、推动语言本地化，并建立艺人、制作方与餐饮企业之间的合作机制，以保护版权和文化真实性。

第二场讨论以“内容时代的越南美食：从本地故事到旅游目的地吸引力”为题，重点讨论如何通过闭环体验行程，把观看量转化为实际到访的游客。讨论提出的创意产品包括美食地图、影视与美食主题线路，以及与原料产区结合的创作者之旅，同时强调尊重本土特色并让当地居民受益。

研讨会方面期望继续收集专家和内容创作者的可操作建议，推动多方对接，逐步把嘉莱美食旅游品牌推向2026年国家旅游年及此后年份。