食品安全
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临近春节接连发现生产和销售假冒食品案件
处理不能仅仅停留在罚款，而必须有许多“判例”增加严厉的刑罚框架以威慑和警示。 在岘港，一家名为“芳源”的咖啡品牌——一个受许多人信赖的品牌——被职能部门当场抓获，将大豆粉与化学品、…
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不戴手套直接接触熟食，店主可能被处以高达100万越南盾的罚款
街头食品潜藏食品安全风险 2月9日，卫生部向各省、直辖市人民委员会发出文件，要求确保街头食品经营中的食品安全。 卫生部表示，街头食品是由流动摊贩在公共场所或活动、节日中销售，供立即…
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根据第46号法令管理食品安全：来自企业界的建议
加强食品安全管理非常必要，但应选择协调的解决方案，平衡企业发展，我们打击不法分子，但必须保护诚信经营的企业。 这是越南工商会（VCCI）副会长兼法律委员会主任陶英俊在2月6日上午于…
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推迟实施第46号食品安全法令至4月15日：货物通关恢复正常
2月5日，政府颁布了第09号决议，决定暂停实施政府于1月26日发布的第46号法令，该法令详细规定了执行《食品安全法》若干条款及组织、指导实施该法的措施，以及政府于1月27日发布的关…
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暂停适用第46号食品安全法令至4月15日
政府刚颁布关于暂停效力和调整第46号法令适用期限的第09号决议，该法令于1月26日颁布，详细规定执行《食品安全法》若干条款和措施，以组织、指导执行《食品安全法》及第66.13号决议…
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第46号食品安全法令：需加强后检和检查环节
与此同时，从另一个角度来看，许多意见承认，各地、企业和消费者也必须适应这些新规定，以克服食品行业长期以来的局限性，并为了全社会的长远利益。 政府调整，企业努力配合 据胡志明市一家食…
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总理：立即颁布决议以解决第46号食品安全法令实施中的障碍
2月4日下午，在2026年1月政府例行会议暨与地方视频会议上，总理范明政指示集中实施“1个目标、2个保障、3个有、4个不、5个化和6个明确”的方针。 特别是，总理要求今天立即颁布政…
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尚未收到卫生部管理产品受第46号法令影响的反馈
在2月4日下午的政府新闻发布会上，政府办公厅主任陈文山表示：由范明政总理主持的1月份政府例行会议集中讨论了经济社会发展问题，以及执行第46号法令关于食品安全法实施指导的困难与障碍。…
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媒体'伪装'助力揭露Sago Food及婚宴餐厅事件
上述信息由胡志明市食品安全局局长范庆芳兰在2026年2月4日上午举行的关于1月份经济社会形势结果及2月份重点任务与解决方案的会议上提出。 据兰女士介绍，临近2026年农历新年之际，…
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年终晚宴后，胡志明市数十人紧急入院，疑似食物中毒
2月3日晚，巴地综合医院（位于胡志明市三龙坊）表示，已接收数十名在年终晚宴后疑似食物中毒的紧急患者。 具体而言，截至当天下午，医院陆续接收了总共46例病例，症状包括发烧、腹痛、腹泻…
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国会委员会建议政府尽快解决进口食品安全检查与检验的障碍
2月3日，国会常务委员会审议了2026年1月国会民愿工作报告。 民愿与监察委员会主任杨青平在报告中表示，选民和人民关注并欣喜地看到第十四届党代表大会的成功。 选民和人民期望在总书记…
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迫切需要制定可行的进口食品检验指南，确保及时通关
政府办公厅刚刚发布通知，传达副总理黎成隆关于执行第46/2026号法令的结论，该法令详细规定了实施《食品安全法》的一些条款和措施，以组织、指导执行。 在执行该法令的初期，已出现执行…
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并非所有进口食品都需严格检查
在指导实施政府关于食品安全的第66.13号决议和第46号法令的会议上，卫生部副部长杜春宣强调，新政策以“开放”为导向，为企业提供最大便利。 “但如果执行干部不仔细阅读、不正确理解规…
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新规定填补食品安全漏洞
2月2日下午，卫生部主持并与农业与环境部、工商部共同组织会议，宣传和指导实施这两项决议和法令。 在会议上分享时，卫生部副部长杜春宣表示，国会于2010年通过的《食品安全法》至今已实…
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如何确保学校餐食安全？
这种信任寄托于学校和旨在保护儿童的管理体系——儿童是食品安全风险中最脆弱的群体。 然而，从2025年底到2026年初，有关学校餐食的信息，特别是关于一些供应商使用质量无保障食品的怀…
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用‘液体玻璃’浸泡蜗牛，已消费3000吨；何时提高基本工资？
上周，许多读者对一家用‘液体玻璃’大量浸泡蜗牛的事件感到‘震惊’。 长时间用化学品浸泡蜗牛 1月27日，胡志明市公安调查警察机构已对涉及此令人愤慨事件的嫌疑人提起公诉，并临时拘留了…
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进口食品堵塞：企业面临巨大损失
原因被认为与执行关于国家食品安全检查的新规定（几乎100%改变）有关，但尚未有相关指导文件。 1月31日下午与《青年报》交流时，卫生部副部长杜春宣表示，根据副总理的指示，卫生部当天…
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食品安全局局长：发现大规模违规案件时应感到高兴
就这些担忧与《青年报》交流时，胡志明市食品安全局局长范庆芳兰女士表示，我们应感到高兴，因为越来越多的违规案件被发现，这意味着职能部门的工作效率更高、更坚决。然而，根据兰女士的说法，…
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河内发现一处储存和加工数十吨来源不明猪内脏的场所
1月30日，河内市公安局表示，经济安全处已与第14市场管理队联合检查了位于南富乡万福村的敦发生产与贸易有限责任公司的一家食品加工场所。 检查时，职能部门发现该场所正在生产和经营来源…
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从Sago Food餐食事件出发，家长建议监督学校食堂
《青年在线》已通过文章《胡志明市要求各学校停止使用Sago Food产品的半日制餐食》报道了相关内容。 具体而言，胡志明市教育与培训局发布文件，要求各学校暂时停止在半日制餐食中使用…
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3000吨化学品浸泡蜗牛肉案：为何该作坊存在多年？
一家用约500吨工业化学品（硅酸钠）浸泡约3000吨蜗牛肉的作坊刚被警方捣毁，暴露了胡志明市食品生产与经营活动中的惊人现状。 蜗牛运输车背后的秘密 据胡志明市公安局经济警察处第四队…
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数千吨田螺如何“浸泡”工业化学品渗入餐桌？
胡志明市公安调查机构正在扩大调查发生在平东坊的“违反食品安全规定”案件，由犯罪嫌疑人黄文长（47岁，居住于芹苴市）实施。 犯罪嫌疑人黄文长被确认在其位于平东坊乐吉本律60号的场所使…
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再逮捕一人，涉及收购、储存近40吨病猪销往市场
1月28日，富寿省公安表示，将继续扩大调查“屠宰场主收购、冷冻储存近40吨病猪肉销往市场”案件，富寿省公安调查警察机关已对范文长（36岁，富寿省永兴县人）以违反食品安全规定罪提起起…
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关于'配方'将3000吨蜗牛浸泡在500吨化学品中的令人震惊的供述来自金边市场
胡志明市公安局调查机构正在调查一起发生在平东坊的“违反食品安全规定”案件，由犯罪嫌疑人黄文长（47岁，居住于芹苴市）实施。 与调查机构合作时，黄文长承认使用硅酸钠化学品（也称为“液…
