越南启动马铃薯价值链项目二期

越南国家劝农中心10月20日下午在清化省举办“可持续马铃薯价值链发展”座谈会，并启动“新季节—可持续农业倡议”项目第二阶段。该阶段由百事基金会资助，越南农业可持续发展伙伴组织、国家劝农中心与CARE越南组织协作，计划于2026年至2028年在得乐、嘉莱和清化三省实施。

项目提出直接支持13600名农户，其中女性8160人、男性5440人，并间接影响73400人。重点活动包括推动再生耕作、减少排放、高效利用资源、拓宽农户融资渠道，以及帮助农户达到生产标准。越南农业与环境部国际合作司司长阮杜英俊在座谈会上表示，农业思路需从生产导向转向经济导向，以科技、创新和价值链联结为基础，公私合作则负责连接资源，让农户获得技术、资金和市场。

清化省农业与环境厅副厅长阮德强介绍，该省农业用地超过91.3万公顷，马铃薯种植近年带来每公顷约1.5亿至2亿越南盾收入，利润为每公顷6000万至7000万越南盾。但他指出，在气候变化影响和农产品质量要求提高的背景下，马铃薯发展需与可持续耕作流程、集中原料区和稳定销路相结合。清化省劝农中心主任黎氏玄秋表示，该省还有约2500至3000公顷土地可发展马铃薯，为扩大原料区留出空间。

百事越南食品有限公司对外关系总监阮梅芝介绍，百事与先正达实施的可持续马铃薯生产模式使平均单产提升至每公顷23至26吨，部分地区达58吨；农户应用技术、使用优质种苗并建立包销联结后，收入从每公顷2700万越南盾增至7300万越南盾。清化省目前每年马铃薯种植面积约1000至1500公顷，平均单产18至20吨，产量为2万至2.5万吨。