越南啟動馬鈴薯價值鏈項目二期

越南國家勸農中心10月20日下午在清化省舉辦“可持續馬鈴薯價值鏈發展”座談會，並啟動“新季節—可持續農業倡議”項目第二階段。該階段由百事基金會資助，越南農業可持續發展夥伴組織、國家勸農中心與CARE越南組織協作，計劃於2026年至2028年在得樂、嘉萊和清化三省實施。

項目提出直接支持13600名農戶，其中女性8160人、男性5440人，並間接影響73400人。重點活動包括推動再生耕作、減少排放、高效利用資源、拓寬農戶融資渠道，以及幫助農戶達到生產標準。越南農業與環境部國際合作司司長阮杜英俊在座談會上表示，農業思路需從生產導向轉向經濟導向，以科技、創新和價值鏈聯結為基礎，公私合作則負責連接資源，讓農戶獲得技術、資金和市場。

清化省農業與環境廳副廳長阮德強介紹，該省農業用地超過91.3萬公頃，馬鈴薯種植近年帶來每公頃約1.5億至2億越南盾收入，利潤為每公頃6000萬至7000萬越南盾。但他指出，在氣候變化影響和農產品質量要求提高的背景下，馬鈴薯發展需與可持續耕作流程、集中原料區和穩定銷路相結合。清化省勸農中心主任黎氏玄秋表示，該省還有約2500至3000公頃土地可發展馬鈴薯，為擴大原料區留出空間。

百事越南食品有限公司對外關係總監阮梅芝介紹，百事與先正達實施的可持續馬鈴薯生產模式使平均單產提升至每公頃23至26噸，部分地區達58噸；農戶應用技術、使用優質種苗並建立包銷聯結後，收入從每公頃2700萬越南盾增至7300萬越南盾。清化省目前每年馬鈴薯種植面積約1000至1500公頃，平均單產18至20噸，產量為2萬至2.5萬噸。