歡迎閱讀2026年4月《青年月末》第4期:咖啡世界的第四波浪潮

《青年月末》4-2026期將於4月27日星期一上午發行。

本期邀請讀者走進咖啡世界,那裡正掀起一場“第四波浪潮”,涉及種植技術、加工工藝以及消費者品味的變化。這股浪潮的中心是羅布斯塔咖啡的崛起,它逐漸擺脫“苦-焦-廉價”的偏見,成為適應氣候變化的新選擇。

除了講述越南一家企業堅持在保老地區構建互助咖啡生態系統的故事,還有在巴西流行的“0%阿拉比卡”濃縮咖啡,專題還包括一段歷史切片:“西貢第一家越南咖啡館與20世紀初的商業競爭”。

除了咖啡專題,本期還有關於過去一個月最熱門問題的深入文章和分析。

政治 – 國際時事 – 經濟

越南經濟在頭三個月後:“加速努力與擾動區域”。

中日關係:“利益衝突還是身份負擔”?

“歐爾班·維克托的遺產”,在他選舉失敗後結束了連續16年的匈牙利總理任期。

如何管理一個地緣政治節點,比如霍爾木茲海峽危機?

檔案:“錯綜複雜的伊朗與阿拉伯國家關係”。文化、歷史、宗教等多層因素如何因西方近150年來的干預而顛倒?

美國總統唐納德·特朗普的“伊朗正名之戰”,他似乎日益陷入“腹背受敵”的境地。

教育 – 科學 – 技術 – 生活

“從月球歸來的人”的故事,以及阿爾忒彌斯二號任務成功帶來的光明前景。

“互聯網——人少AI多的土地”,內容由AI生成,又被AI消費。

“高級美食與有害廚房”。那些擺盤如藝術品的美食背後,隱藏著哪些“難以下嚥”的事實?

文化 – 藝術 – 體育

“西貢粿條群”。無論人們如何議論,一碗粿條依然穩如三足鼎立。

“《裴江遺稿》中的早期西貢”。詩人裴江大量未公開的手寫遺稿,飽含對昔日西貢真實而有趣的情感,以及與這位特殊人物的交往回憶。

知名作家筆下的食譜——這些幽默的模仿作品竟然可以當作真正的食譜使用。

與捷克裔越南導演楊杜贊對話:“拍電影是為了‘擺脫’創傷”。

統一體育場(胡志明市)的情結——越南最古老的體育場,以及建設世界級體育場的故事,如銅鼓體育場、吉芝體育場以及之後的發展,因為建設已不易,高效運營更難……

歡迎讀者閱讀。