越南峴港知名咖啡品牌Long創始人去世,享年70歲

7月28日中午,杜元南珍女士(杜隆先生的小女兒)在接受《年輕人報》記者採訪時表示,她的父親在與病魔抗爭一段時間後,於7月27日去世。杜隆先生享年70歲。

杜隆先生原本是一名教師。20世紀80年代初,他決定離開講臺,追尋對咖啡的熱愛。他前往三岐、綏和等地學習烘焙、沖泡技藝,然後回到峴港黎利路123號開設了一家小咖啡店。

誕生於20世紀80年代初的Long咖啡被認為是峴港最早的咖啡店之一。

從一家街邊小攤,這裡逐漸成為多代市民熟悉的聚會地點。

越南峴港知名咖啡品牌Long創始人去世,享年70歲

“我的父母是最早在峴港開咖啡店的人之一。在探索過程中,父親發現按照特定比例混合阿拉比卡和羅布斯塔豆可以創造出和諧的風味,既保留了香氣,又濃郁地體現了越南咖啡的特色。從此,他創造出了獨特的咖啡口味,受到眾多顧客幾十年的喜愛。”珍女士分享道。

經過45年多的發展,Long咖啡品牌不僅在峴港廣為人知,還在各省市開設了多家分店。該品牌也已進入美國,服務越南社區。

在峴港,位於黎利路123號的Long咖啡店仍是許多人每早熟悉的聚會地點。該店每天供應數百杯咖啡,保持著四十多年來打造出名聲的樸素、親切風格。

他的離世給熟悉的街角留下了無盡的惋惜,峴港街頭咖啡的多代愛好者深感悲痛。