9月3日，永隆省文化體育旅遊廳副廳長阮氏玉蓉表示，越南紀錄組織公佈並確立了一項紀錄：“以椰心蝦肉沙拉造型、尺寸最大的越南Logo”。
該作品由祿安發有限公司分公司——戛納酒店在“椰子之鄉美食精華”活動框架內製作，活動於9月2日國慶假期在永隆省富新坊舉行。
根據註冊材料，該模型尺寸約6米×5.36米，造型面積32.16平方米。盛有沙拉的碗按設計排列，形成椰樹、船帆、波浪和“Cannes Hotel”字樣。
選用椰心蝦肉沙拉作為造型材料，因為這是南部地區常見的美食，與椰樹和民眾的日常生活、文化生活緊密相連。
完成後經核驗，各份沙拉被供應給與會代表、民眾和遊客。製作單位表示，此舉旨在活動後繼續利用食材，減少浪費。
在活動上，越南紀錄組織代表向作品製作單位頒發了越南紀錄證書、決定書和徽章。
該項紀錄的設立有助於弘揚椰樹價值及藝人和廚師的創造力，同時打造美食與地方文化相結合的亮點。
“椰子之鄉美食精華”活動彙集了40個展位和10個流動小吃攤，來自各企業、經營戶、藝人和廚師。現場採用無現金模式，洋溢著濃郁的鄉土氣息，推介了許多民間美食和當地特產。
活動歷時3天，吸引逾7000人次遊客前來參觀和品嚐美食。
在9月2日國慶假期期間，到永隆的遊客總數預計達197,327人次，較2025年同期增長11.84%。其中，國際遊客約13,981人次，增長17.2%。旅遊總收入超過1990億越南盾，增長15.4%。
越南中文社
