政府領導人要求地方在選擇學生餐食供應商時，應基於安全、營養和能力，而不能只依據低價。
在9月13日的通知中，總理黎明興要求各省市人民委員會主席立即糾正組織寄宿、半寄宿餐食中存在的侷限和不足。政府不得放鬆管理、缺乏檢查監督，或在發生事故時責任不明。
地方必須加強對食品、餐食和烹飪服務供應的檢查；嚴格控制原料來源、質量以及加工、保鮮、運輸、交接和留樣條件。違規的組織和個人必須受到嚴肅處理；不達要求的單位必須予以替換。
鄉、坊人民委員會負責選擇並簽訂轄區內學校餐食、烹飪服務供應商合同，並監督執行過程。選擇必須透明、客觀；以食品安全、營養價值、供應能力、可追溯性和學生權益為核心標準。通知指出：“不能僅依據低價標準選擇食品供應單位”。
對於具備開辦食堂條件的學校，鄉級政府指導按規定選擇並簽訂食品、原料供應合同，確保來源明確、安全並符合營養需求。為多所學校提供餐食、服務大量學生或存在食品安全風險的機構必須受到特別管控。
發生事故時，地方必須及時急救、治療；追溯來源、確定原因、劃定區域並處理風險源；同時提供準確信息。總理要求：“絕對不能讓處理延誤影響兒童、學生的健康”。
學校必須公開菜單、供應單位和食品來源，以便家長跟蹤監督。但學生家長的參與僅旨在提高透明度，不能替代政府和教育機構的管理責任。
教育部被責成完善寄宿、半寄宿餐食規定；同衛生部配合指導制定能量充足、營養均衡、食品多樣、符合學生年齡和體質的菜單。教育部還必須建立學校餐食數據庫，以進行監督和風險預警。
該通知是在河內一些小學的家長反映半寄宿餐食菜品少、與所繳費用不相稱或送餐遲到後發佈的。在中嘉小學，中嘉社，學生的餐盤只有肉末、豆芽和一塊烤肉串，而每日餐費為4萬越南盾。城市補貼2.8萬越南盾，其餘由家長支付。
在清威社金牌小學，食物連續兩天在近13點送達，比通常用餐時間晚約兩小時；一些餐食還缺飯、缺湯。學校不得不購買麵包、牛奶，但許多家長仍來接孩子並讓他們下午停課，因為擔心孩子捱餓。
9月9日，河內市委常委會要求檢查關於菩提坊、中嘉社和清威社半寄宿餐食的反映；如發現違規，嚴肅處理相關集體和個人。
越南中文社
