越南一家餐廳躋身全球最佳前三

這個年度獎項根據食客在一年內提交的數百萬條直接評價，評選出全球25家最佳高級餐廳。獲獎餐廳位列 Tripadvisor 全平臺所有餐廳的前1%。

連續第二年位居榜首的是阿根廷布宜諾斯艾利斯的 Fogón Asado——這家牛排館徹底顛覆了傳統 asado 烤肉。那是一場用木柴燒烤、搭配大塊肉類的盛宴。第二名是 KOMA Singapore，因其現代日本料理風格而備受讚譽。食客將穿過一條掛有橙色鳥居的長隧道，進入設有傳統紅色步行橋的餐廳，上方懸掛著高2.5米的巨大鐘。受歡迎的菜品包括招牌酥炸三文魚配煙燻黃油、味噌醃黑鱈魚，以及在木蘭葉上以 hobayaki 風格烤制的新潟和牛。

第三名是 The Rhythms 餐廳，這裡將越南傳統美食與國際美食獨特融合。Tripadvisor 將其描述為“河內繁華老城區中心的一處迷人目的地。菜單以豬肉、魚類和牛肉菜餚為特色，但真正讓這裡成為不容錯過的目的地，是其絕美的建築和如詩如畫的視野”。

2026年全球最佳高級餐飲（fine-dining）餐廳前十名依次為：阿根廷布宜諾斯艾利斯的 Fogón Asado；新加坡的 KOMA Singapore；越南河內的 The Rhythms；英國愛丁堡的 The Witchery；西班牙瓦倫西亞的 Meat Market；阿根廷瓜伊馬連的 Abrasado；巴西格拉馬杜的 Catherine Gramado；墨西哥坎昆的 Careyes；墨西哥聖何塞德爾卡沃的 Acre；阿根廷布宜諾斯艾利斯的 El Mercado。