越南同塔省：學校食品安全反映須在24小時內處理

根據同塔省人民委員會的計劃，學生和家長關於食品安全的100%反映和建議必須及時接收、處理或轉交主管部門處理。對於屬於教育機構職權範圍內的情況，學校必須在收到信息後24小時內審議並解決。

此外，100%組織餐飲的教育機構必須建立並嚴格執行食品安全控制流程。

該省要求審查、編制名單並評估所有向學校供應食品、原料和餐食的單位的食品安全條件。

100%的供應商信息、菜單和原料來源必須公開透明，以便家長和社區共同參與監督。學校被指示在學生半寄宿餐和寄宿餐檢查工作中與家長代表委員會緊密配合。

該計劃強調控制服務於學校的整個食品供應鏈，從選擇供應商、投入品控制、運輸、接收，到初加工、加工、保存和提供餐食。

職能部門將結合定期檢查與突擊檢查，重點關注高風險或有違規跡象的機構。當發現食品或供應單位不符合安全條件時，學校必須及時停止使用並立即終止合同。

特別是，同塔省人民委員會確認，如果因管理鬆懈、轉包、缺乏檢查監督而發生違規或食物中毒，將審議教育機構負責人、管理機構和地方的責任。

省公安力量也將加強掌握情況、調查並嚴肅處理有犯罪或欺詐跡象的食品安全違法行為。