胡志明市Flavorhood第二季匯聚四家餐廳主廚

胡志明市美食活動Flavorhood第二季以“四味匯聚”為主題，安排來自The Brix、Mekong Merchant、Fume和Saigon Café的四位主廚輪流掌勺，隨後在Grand Chefs Market同場合體。活動主辦方希望藉此把胡志明市不同餐廳的廚師與餐桌連接起來。

對食客而言，這一安排讓他們不必分別前往四處餐廳，就能在同一空間品嚐四種風味。對參與的廚師來說，活動提供了向國際與本地社區介紹各自烹飪技藝、配方和故事的機會。

活動場地Sheraton Saigon表示，這一項目體現其“世界匯聚之地”的理念，即連接、歡迎與分享。主辦方稱，Flavorhood希望為胡志明市的餐飲形象增色，讓這座城市成為受喜愛的廚房彼此對話與創作的去處。