越南咖啡2025-2026年度出口額達到85億美元，為該行業歷史最高水平。越南咖啡-可可協會（VICOFA）辦公室負責人杜春賢10月19日在胡志明市舉行的年度總結會議上公佈這一數字，並稱本季出口量約180萬噸。
出口額創新高的同時，量與值的走勢出現分化。VICOFA數據顯示，出口量較上一季增長約21%，出口額僅增長約1%。其中，生咖啡豆出口約165萬噸、金額近70億美元，數量增長21.4%，金額卻下降1.5%。協會方面由此提出，行業需要提升產品價值，而非單純依靠增加銷往國際市場的數量。
價格走勢解釋了這一分化。本季初期，即2025年10月至2026年1月，胡志明市港口的羅布斯塔咖啡出口價維持在每噸4800至5100美元的高位；2月至5月，隨著巴西和越南的產季前景轉好，市場開始回調，5月均價降至約4411美元；8月和9月，受新供應增加影響，價格在每噸3500至4000美元之間波動。
產量方面，杜春賢稱本季越南咖啡產量估計為3170萬袋，約合近190萬噸，較上一季增長約6%至10%，羅布斯塔仍佔產量的九成以上。同期，深加工咖啡出口約14.26萬噸，金額估計達15億美元，數量增長約15%，金額增長14%。
市場結構上，歐盟仍是越南咖啡最大出口市場，佔比超過38%；美國和日本各佔約5%至7%；中國對速溶咖啡和深加工原料的需求上升。會議上有專家表示，符合歐盟反毀林法規（EUDR）要求的貨物可獲得每噸約50美元的加價。
與會企業也提到競爭壓力。JDE集團代表謝英認為，越南在羅布斯塔產量和物流方面仍有優勢，但巴西、烏干達等國正加強形象推廣、建設加工能力並擴大國際市場存在，越南的咖啡推廣應在國家層面協調推進。VICOFA副主席杜河南則表示，越南出口企業正加大深加工投資，逐步降低生豆出口比重；農戶目前並不急於出售，而是把咖啡留在家中當作資產儲存，因此下一季價格下跌不會成為值得擔憂的問題。
國際咖啡組織（ICO）估計，2025-2026年度全球咖啡產量約1.836億袋，增長4.4%；消費量預計下降0.8%，至1.806億袋。供應超出需求約300萬袋，為連續四年短缺後的轉變。
越南中文社
