西貢旅遊集團美食文化節不僅連續第四次獲得“亞洲最佳美食節”獎項，還連續第三次榮獲“世界最佳美食節”稱號。
記者：祝賀您和西貢旅遊集團團隊在2025年世界美食獎上取得的“雙料”輝煌成就。連續創下紀錄，三次蟬聯世界獎項，對您個人和整個集團帶來了怎樣的情感？
張德雄先生（雄先生）：這確實是無上的驕傲。這個獎項不僅僅是一個頭銜，更是對西貢旅遊集團整個團隊長期不懈努力和專業精神的強烈認可。特別是，這一勝利恰逢公司成立50週年（1975-2025），具有西貢旅遊集團的印記——50年與國家共同成長。更重要的是，連續獲獎還肯定了越南美食文化在國際舞臺上的地位和吸引力。
記者：連續成功並非易事。您認為是什麼幫助西貢旅遊集團美食文化節保持了卓越，並不斷超越全球競爭者獲勝？
雄先生：成功是多個核心因素結合的結果：首先是規模和品質。2025年美食節吸引了超過70,000名遊客，並介紹了超過600種美食和飲品，充分展現了國家三大區域美食的多樣性和精髓。
其次是獨特的文化性。我們不僅銷售美食，還創造了一個豐富多彩的藝術文化空間。典型的是生動再現了西南部水上市集的場景，為遊客帶來了“岸上船上”的趣味體驗。
第三是組織中的專業性。憑藉管理超過100個旅遊單位的經驗，我們將國際標準應用於各個環節，從服務質量到食品安全保障，從而提升了節日的體驗水平。
記者：獎項證明了越南美食具有巨大潛力。您能更具體地分享西貢旅遊集團將美食節“國際版”推向國外的策略嗎？
雄先生：我們相信越南美食可以成為推廣國家旅遊的絕佳“軟實力”。這就是我們大膽將美食節推向世界的原因。
最明顯的證據是2025年6月，西貢旅遊集團在日本大阪成功舉辦了西貢旅遊集團越南美食文化節。該活動吸引了超過100,000名遊客，遠超所有預期，並肯定了越南美食對海外同胞和國際友人的強大吸引力。
更近的是，我們還與《青年報》合作，於2025年10月18日和19日在新加坡共同舉辦了“2025年越南河粉節”。這些活動不僅是介紹美食，還是介紹越南美食文化靈魂的一部分，有助於深刻而有效地推廣旅遊和國家形象。
記者：鑑於2025年的輝煌成功，西貢旅遊集團對美食節未來幾年的計劃和願景是什麼？
雄先生：探索越南美食和文化的需求正在快速增長。未來，我們承諾將繼續維持並提升國內節日的品質，使其更加多樣化和創新。
同時，核心策略是研究在更多潛力市場擴展國際版本。西貢旅遊集團的最終目標是讓節日不僅是胡志明市的驕傲，還是具有國家品牌的美食活動，助力越南成為世界頂級美食目的地。
越南中文社
