增長輝煌，農業部門仍發現存在一些’瓶頸’

農業出口達到700億美元

1月23日，農業與環境部召開新聞發佈會，公佈2025年全行業成果及2026年任務方向。

在新聞發佈會上，副部長馮德進坦率承認2025年是”充滿挑戰”的一年。農業部門必須同時應對極端自然災害、氣候變化、地緣政治衝突、全球貿易波動以及國內機構重組過程。

“僅龍蝦行業損失約2000億越南盾。有時蔬菜售價為20萬越南盾/公斤，而龍蝦卻需要以18萬越南盾/公斤的價格進行救援。這是非常值得思考的市場悖論” – 馮先生說道。

儘管如此，總體結果仍然令人印象深刻。2021-2025年期間，全行業年均增長達到3.78%。

這是迄今為止的最高水平。2025年農林水產品出口額超過700億美元，貿易順差約200億美元。

三大市場是中國、美國和日本，其中對日出口較上年增長超過20%。

日本希望增加購買優質大米

越南糧食協會主席、同時兼任Intimex集團主席的杜哈南先生表示，2025年Intimex實現營收約20億美元，較上年增長30%，主要得益於大米和咖啡出口。

2025年越南大米行業出口超過800萬噸，出口額達到40.6億美元，平均價格為510美元/噸。越南目前僅次於印度，並已超越泰國成為出口量第二大的國家。

“我們已經大力轉向香米、優質大米，擁有自己的市場，不再以低價競爭” – 南先生說道。

然而，大米行業也經歷了市場衝擊。年中，菲律賓市場（約佔越南大米出口量的45%）突然收緊進口。得益於向非洲和中國的市場拓展，年底大米出口有所恢復，但全產業鏈利潤仍然微薄。”當大米價格下跌時，國內稻穀價格迅速下降，農民是首先受損的群體” – 南先生承認。

他還表示，日本市場仍具有巨大潛力，約有60萬越南人居住，對越南大米的需求量大且售價高。日本目前關注越南的100萬公頃可持續水稻項目，這是擴大市場份額的長期優勢。

與此同時，ST25大米雖然已簽訂向中國出口數萬噸的合同，但缺乏符合標準的貨源交付，這表明質量和原料區域的挑戰仍然存在。

將大力削減行政手續，加強綠色生產

農業與環境部副部長馮德進確定了未來階段的三大”瓶頸”：行政手續、物流和技術。

據馮德進副部長表示，仍存在檢查重疊、流程複雜、幹部缺乏實際生產經驗的情況，無意中為企業設置了障礙。”希望農業更快發展，必須大力削減手續，為企業和農民創造空間”，馮先生強調。

他還指出物流成本的現狀，特別是在湄公河三角洲地區，正在削弱越南農產品的競爭力。許多大規模生產區域但運輸到港口的成本過高。

未來兩年，一系列交通項目和區域物流中心預計將完工，有望顯著降低流通成本。

此外，農業部門將重點加強深加工、收穫後保鮮、發展冷鏈以及全產業鏈數字化轉型。同時，綠色-可持續-減碳標準將成為保持高端市場的必要條件，以應對日益嚴格的國際標準。