農業出口達700億美元
1月23日，農業與環境部舉行新聞發佈會，公佈2025年全行業成果及2026年任務方向。
在新聞發佈會上，副部長馮德進坦率承認2025年是”充滿挑戰”的一年。農業行業同時面臨極端自然災害、氣候變化、地緣政治衝突、全球貿易波動以及國內機構重組過程。
“僅龍蝦行業損失約2萬億越南盾。有時蔬菜售價20萬越南盾/公斤，而龍蝦卻需以18萬越南盾/公斤的價格’解困’。這是非常值得思考的市場悖論” – 馮先生表示。
儘管如此，總體結果仍令人印象深刻。2021-2025年期間，全行業年均增長達3.78%。
這是迄今為止最高水平。2025年農林水產品出口額突破700億美元，貿易順差約200億美元。
三大市場是中國、美國和日本，其中對日出口較上年增長超過20%。
日本希望增加購買優質大米
越南糧食協會主席、同時也是Intimex集團主席的杜哈南先生表示，2025年Intimex實現營收約20億美元，較上年增長30%，主要得益於大米和咖啡出口。
2025年越南大米行業出口超過800萬噸，出口額達40.6億美元，平均價格510美元/噸。越南目前僅次於印度，並已超越泰國出口量。
“我們已大力轉向香米、優質大米，擁有獨立市場，不再以低價競爭” – 南先生表示。
然而，大米行業也經歷了市場衝擊。年中，菲律賓（佔越南大米出口量約45%的市場）突然收緊進口。得益於向非洲和中國市場擴張，年底大米出口恢復，但全產業鏈利潤仍微薄。”當米價下跌時，國內稻穀價格迅速下跌，農民首當其衝受損” – 南先生承認。
他還表示日本市場潛力巨大，約有60萬越南人居住，對越南大米需求大且售價高。日本目前關注越南100萬公頃可持續水稻計劃，這是擴大市場份額的長期優勢。
與此同時，ST25大米雖已簽署向中國出口數萬噸合同，但缺乏符合標準的貨源交付，顯示質量和原料區域挑戰依然存在。
將大力削減行政手續，加強綠色生產
農業與環境部副部長馮德進確定未來階段的三大”瓶頸”為行政手續、物流和技術。
據馮德進副部長表示，仍存在檢查重疊、流程複雜、官員缺乏實際生產經驗等情況，無意中為企業設置障礙。”希望農業發展更快，必須大幅削減手續，為企業和農民創造空間”，馮先生強調。
他還指出物流成本現狀，特別是在湄公河三角洲地區，正在削弱越南農產品的競爭力。許多大規模生產區域但運輸至港口的成本過高。
未來兩年內，一系列交通項目和區域物流中心預計完工，有望顯著降低流通成本。
此外，農業行業將重點加強深加工、收穫後儲存、發展冷鏈以及全生產鏈數字化轉型。同時，綠色-可持續-減少碳排放標準將成為保持高端市場的必要條件，在國際標準日益嚴格的背景下。
農產品出口強勁增長但仍困於低價值鏈
越南咖啡可可協會主席阮南海先生表示，2025年越南出口約160萬噸咖啡，出口額近90億美元。然而大部分仍是生咖啡豆。若不加強深加工和品牌建設，越南仍將處於價值鏈最低端。
果蔬也強勁增長，出口額超過85.6億美元。榴蓮繼續成為”明星”，出口額近40億美元。越南已崛起成為中國市場第二大果蔬供應商。然而，若禁用物質殘留違規、種植區域代碼欺詐情況未得到嚴格控制，失去市場的風險依然存在。
越南中文社