在東南亞44道最美湯品排行榜中,最令人驚訝的是越南菜餚的’稱霸’。僅前十名中就有7道越南菜,其中前4位均為越南菜餚,包括河粉的不同版本,如牛肉河粉、生熟牛肉河粉……以及順化牛肉粉。

第5位是印度尼西亞的叻沙,以其濃郁辛辣的湯底為特色,是東南亞許多國家都能找到的經典菜餚之一,受多種不同美食傳統的影響,導致出現了無數風味和食材各異的地區變種。
第6位又是另一道越南菜——雞肉河粉。接下來是馬來西亞和新加坡流行的咖喱麵,受印度、中國和東南亞美食傳統的影響。這是叻沙的眾多變種之一。
第8位和第9位是兩道越南菜——素食河粉和蟹肉湯粉。前十名最後一位是馬來西亞的米線。

除了前十名,出現在榜單中的越南菜餚還有粿條、蟹肉米線、蝦湯麵、魚餅米粉、魚露米粉、肉丸米粉、蟹肉蝦湯麵、龍川魚粉、鰻魚粉絲……
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