2月22日（農曆正月初六）上午約9點40分，胡志明市協平坊靈東巷一家咖啡館和餐飲店發生猛烈火災。周圍居民和員工發現後試圖撲滅火焰但未成功。

隨後，紅色火焰遇到木材、塑料、紙張等易燃材料，火勢迅速蔓延，覆蓋了整個區域。

接到報警後，胡志明市公安局消防與救援警察局（PC07）所屬第二區域消防與救援警察隊派出數十名幹部和戰士趕赴現場，部署滅火隊形，從多個方向接近，向火場內部噴水。

大約30多分鐘後，火災被完全撲滅。此次火災未造成人員傷亡，但導致店內許多設施和財產被燒燬。

火災發生時，該店正在營業，許多顧客和員工驚慌失措地跑出來呼救。

火災原因正在調查中。