在安江省知尊縣和靜邊縣的烏林鄉，遊客不難看到一排排碧綠的糖棕樹掩映在廣袤的金色稻田中。這幅美麗的自然畫卷吸引了眾多遊客前來參觀、拍照，並品嚐新鮮糖棕果製成的美味佳餚。
當地居民超波先生正在為遊客砍切糖棕果。他表示，以前糖棕樹經濟價值不高，主要用於遮陰、蓋屋頂、做帽子和扇子等。後來，它們成為安江七山地區的特有樹種，形成了獨特的地方特色。
糖棕樹高約20米，樹冠像棕櫚葉一樣展開。旱季時，樹木開花結果，花蜜十分甘甜，是夏日清涼的飲品。安江的居民視糖棕樹為天賜之物。
“如今，鄉親們充分利用糖棕樹的果實、樹葉和花蜜。陽光越烈，果實越多。花蜜更香甜，製成的飲品深受遊客喜愛。”超波先生高興地說。
沿著從烏林經知尊到靜邊的鄉村道路，居民們出售新鮮的糖棕果汁和果實。有些地方糖棕果堆積如山，十分壯觀，許多遊客前來購買作為禮物。
目前，超波以每瓶1.5升25000越南盾的價格出售糖棕果汁，糖棕果肉每公斤50000越南盾。由於自家有糖棕園，他每天採摘出售可額外收入20萬至40萬越南盾。
安江七山旅遊分會主席鄧文士表示，安江擁有美麗的糖棕田，已成為遊客“打卡”拍照的旅遊目的地。從高處俯瞰，糖棕田綿延無際。
糖棕樹在當地人的生活中扮演著重要角色，產品包括糖棕糖、糖棕蜜、糖棕糕，還有搭配糖棕果的蝦肉沙拉，味道鮮美。
越南中文社
