在會安古街安會雕像花園舉行的會安-日本文化交流開幕式上（5月22日晚），日本駐越南特命全權大使伊藤直樹表示，長期以來，會安已成為世界的交流中心。
通過會安與日本的交流活動維持這種關係，是繼承好客傳統、維護會安與朋友之間關係的重要舉措。
自1990年以來，日本持續參與保護會安美麗古街區的項目。
其中，最具代表性的合作項目是來遠橋遺址的修繕——這是日越友誼的象徵。
峴港市人民委員會副主席阮氏英詩表示，會安-日本文化交流不僅是一場節日活動，更成為日本與會安分享傳統文化價值觀、共同開創未來的橋梁。
會安-日本文化交流開幕式後，數萬遊客和市民盡情遊覽古街區，並參與了由峴港市文化體育旅遊局精心準備的藝術活動。
與此同時，同日下午，數千名遊客和市民湧向三清海灘區域，參加擴展版的峴港美食之旅節。
遊客們品嚐新鮮海鮮和中部特色菜餚，與廚師、手工藝人交流，並參與傳統手工藝活動，如織網、製作網袋、竹根雕刻、製作掃帚、手繪布袋等。
從現在到5月24日，以主題美食表演系列活動將於每天18:00至21:30在三清海灘舉行，包括“金槍魚盛宴”、“遺產捲風味”、“西江土雞和土豬盛宴”等。
許多廣南特色美食現場製作，如：鯡魚沙拉、米餅、炒蛤蜊、桂山木薯粉、會安雞肉飯、玉米甜湯等。
此外，超過50個OCOP和地方特產攤位參與，介紹各地產品。
整個活動期間還穿插了牌歌表演和社區互動活動，為活動增添文化亮點。
明早（5月23日），一場大規模的民間餅節將在峴港市會安東坊舉行。
越南中文社
