雖然沒有上過正規的學校或課程,但她的外語學習之路始於20多年來賴以謀生的甜湯攤。
自學從謀生的甜湯碗開始
20多年前,成家後,Én女士開始煮甜湯和葛根粉在會安售賣以維持生計。每天清晨,她精心熬煮豆子、蓮子,並用純正紅糖調味,創造出柔和適口的甜味,不膩人。
然後,她把幾鍋甜湯裝上摩托車,騎到古城去賣。無論生意好壞,她都會堅持從早到晚尋找顧客。
也正是從這個小攤上,她有機會接觸到無數國際遊客。起初,當外國遊客指著食物時,她完全聽不懂他們在說什麼。但她沒有氣餒,每當客人點餐或詢問食材時,她都會仔細傾聽。
“客人指哪道菜,我就聽他們用英語說名字。比如蓮子他們叫‘lotus’,我就寫在紙上慢慢記住。不懂的詞,我就趁機問導遊,然後記下來學習,”Én女士回憶道。
就這樣,多年積少成多,Én女士已經能用5種語言自然交談。她分享說,中國和泰國遊客通常更喜歡喝甜湯,而韓國和日本遊客喝得較少,但她仍然學習基本的問候語。至於英語,是她使用最多的語言,因為很普遍。她笑著說,學習的目的只是為了賣貨和溝通,“學著學著就習慣了”。
不僅限於招呼顧客買甜湯,Én女士還成了一位熱情的“導遊”和“攝影師”。她樂於指路、介紹拍照的好地點,或幫客人拍紀念照。她的熱情和真誠讓許多遊客喜歡上她,並保存了她的Zalo號碼,每次重返會安都會來找她的甜湯攤。
渴望一個穩定的攤位
靠著這個小甜湯攤和她的機靈,Én女士和丈夫養育了三個孩子,讓他們接受了良好的教育,大女兒如今是峴港的大學生。然而,背後卻是對生計的實際擔憂。
此前,Én女士在來遠橋附近有一個固定的攤位。最近,當地方整頓人行道秩序以騰出古城空間時,她不能再坐在原來的地方了。由於無力承擔市中心的昂貴租金,她只能靈活地在居民門前尋找空位,趁主人關門時借賣。
“有時正賣著,主人回來了,我得趕緊收拾。客人還沒吃完也得端著碗跟著我走。這樣賣東西對我和客人都不方便,也很辛苦,”Én女士分享道。
年歲漸長,Én女士表示希望當地政府能創造條件,為她這樣的小販安排一個小而合適的攤位,租金合理。一個穩定的位置不僅能讓她安心做生意,也能讓遊客更容易找到並品嚐這道逐漸成為會安“特產”的樸實美食。
超越一道簡單的菜餚,Én女士在會安的甜湯攤以溫暖的微笑和多語言的問候吸引著遊客。這位平凡的女性無意中成了古城中一座獨特的文化“橋梁”。



