8月29日，名為“高原開市”的高地集市在越南各民族文化旅遊村（河內同模、兌芳）正式開市，慶祝獨立節。
該集市為河內市民和遊客帶來北方山區各民族的文化、美食體驗空間。
高地集市應有盡有
對於高地人民來說，集市是當地人買賣、交換自家種植養殖產品的地方。有的地方每月開一次，有的地方在每月十五或初一開市。但有一個共同點是，集市上什麼都有。
在越南各民族文化旅遊村的高地集市上，遊客可以找到從東北山區高平特產到西北山羅山林禮物的各種特產。
集市分為4個主要區域：3個區域銷售農產品、紀念品、乾製食品，1個區域銷售即食特色菜，如黑糯米飯、高平卷粉、烤乳豬、烤甘蔗臘腸等。
農氏鏡老太太（高平省廣淵縣）從300公里外來到河內參加集市，介紹村裡手工造紙手藝。
“做完紙後還要染色，做成扇子、本子，供遊客買回去作紀念。今天的集市很漂亮，我可以參觀和了解各省的產品。希望家鄉的土紙能越來越遠，被更多遊客知曉。”農氏鏡說。
陶氏惠女士（高平省）的家庭則帶來了無法混淆的特產——高平卷粉。與其他地方不同，高平卷粉包裹肉餡，配以燉骨湯、雞蛋、肉卷或臘腸食用。
此次集市，阿惠從高平帶來了100公斤大米到首都，為遊客服務。
沉浸在村寨文化中
集市不僅讓人大飽口福，還讓任何進入的人感到熱鬧、歡樂。就在集市前面，是各民族文藝隊為在節日裡來訪的鄉親和遊客表演的地方。
泰族、欣蒙族等民族民間風情的舞蹈節目，如《溪邊黃昏》、《春酒邀約》、《溪魚季節》、《雲椅上的披帛色彩》……都在集市上重現。
此外，遊客還可以觀看“貓獅舞”——高地同胞的特色舞蹈。
“高原開市”集市從8月29日至9月2日舉行，是越南各民族文化旅遊村“獨立節歡樂”系列活動中的亮點。
特別在9月2日當天，村莊免費開放迎接遊客前來趕集，與來自越南各地54個民族的村民一起圍坐品嚐高地美食。
越南中文社
