以生物安全、產品質量、工作場所安全和環境責任為基礎，該公司正在穩步強化其“飼料—養殖—食品”一體化閉環模式。這一方式在為農戶創造更大價值的同時，也向消費者提供安全、優質的產品。
作為2024年啟動的轉型戰略的一部分——該戰略旨在順應市場變化重組業務並支持增長——佳發越南已將打造安全、健康的工作環境列為關鍵優先事項。
此後，公司強化了其環境、健康與安全（EHS）管理體系，將安全與環境標準融入其遍佈全國的飼料廠、養殖場、屠宰場和加工設施的日常運營之中。
在8月的最後幾天接受媒體採訪時，佳發越南EHS經理阮文國強表示，公司的EHS體系圍繞四大支柱構建：領導層承諾、風險評估與控制、合規經營以及持續改進。
這一方式旨在培育主動型安全文化，鼓勵員工識別潛在危害並參與管理工作場所風險。危害識別與風險控制通過定期培訓、應急準備和安全教育得到支持，職業健康與工作場所安全被納入日常運營。
“EHS是佳發整個體系的核心優先事項。我們將其視為可持續管理的核心價值觀和競爭優勢。基於這一理念，佳發正在培育EHS文化，並在其八家飼料廠、1400多個養殖場以及三座豬禽屠宰與肉類加工廠打造安全、可持續的工作環境。”國強說道。
公司建立了定期溝通和安全檢查機制以強化這些做法。管理層與員工每週討論EHS議題，工廠則將每個工作日的頭五分鐘用於EHS提醒和安全要求。
這些宣講適用於所有在設施內工作或到訪的人員，包括承包商、客戶和司機，而不僅僅是員工。此類常態化做法使公司能夠識別危害、評估和控制風險、增強應急響應能力並提高員工的安全意識。EHS要求被納入運營流程，以鼓勵早期風險預防和更加主動的工作場所安全方式。
“人身安全、環境責任和運營效率必須齊頭並進。通過整合風險管理、環境保護、職業健康和運營效率，我們正在逐步構建一個全面、長期的EHS體系，在滿足安全和環境要求的同時支持公司的目標。”國強說。
在其飼料廠，佳發還引入了6S計劃，以打造更有條理、更系統、更安全的工作環境。佳發富壽工廠倉庫副經理陳氏英表示，該計劃帶來的實際效益超出了工作場所的整潔本身。
“6S幫助我們保持工作場所的井然有序和清潔，同時規範工作流程並提高員工的安全意識。它還使我們更容易在早期發現潛在危害，從而在其演變為安全風險之前加以解決。”她說。
通過將EHS原則融入日常運營，並鼓勵全體員工及更廣泛的利益相關方網絡參與，佳發越南致力於將工作場所安全和環境責任作為其運營文化不可分割的一部分，同時提高效率並支持其長期增長戰略。
除了對生產基礎設施和技術的投資外，佳發越南還在擴大其有色肉雞合同養殖模式，與當地農戶建立長期夥伴關係，並加強家禽價值鏈各環節的聯繫。
公司目前與全國近700個養殖戶合作，其合同養殖網絡每年向市場供應超過4000萬隻商品有色肉雞。
該模式將本地雞品種的特性與進口品種的遺傳優勢相結合，生產出健康、均勻且契合當地消費者偏好的雞隻，肉質鮮美、外觀誘人。
在該模式下，合作養殖場採用現代封閉式雞舍系統，並獲得佳發的全面支持，包括一日齡雛雞、飼料、技術指導和標準化飼養規程。同時還實施環境管理和嚴格的生物安全措施，以提高成活率、雞群質量和整體生產效率。
佳發的產品包銷政策是該模式的另一重要元素，使農戶能夠更有把握地規劃生產、減少受市場波動的影響，並更有信心地投資擴大養殖場。這有助於將雙方關係從提供生產資料轉向長期合作與供應鏈上的價值共創。
一個典型例子是阮孟海在河內市巴巴鄉安盛村經營的養殖場。海自2006年起便以合同養殖模式與佳發合作。
起步時，海和妻子用盡全部積蓄並額外借款建設養殖場。由於業務盈利，他們將收益再投資於新的雞舍並逐步擴大規模。該家庭的養殖場目前佔地26800平方米，包含三個封閉式生產區，每批次產能約25500只雞。
2019年，在佳發的支持和指導下，海轉而飼養米亞雞，這是來自巴維的一種以肉質鮮美著稱的越南傳統品種。
“米亞雞的生長週期較長，但抗病力強、耐熱性高。在停電或極端天氣發生時，它們也更不易受影響。與工業化品種相比，米亞雞更抗病，只要遵循正確的防疫程序，死亡率可以保持得很低。”海說。
他的養殖場目前每年飼養約2.5批次，平均出欄體重為每隻2.75至2.8公斤。每個週期產出65至70噸肉雞用於銷售。
“合同養殖費約為每公斤30美分，在扣除電費、水費和人工成本後，養殖場每年淨利潤約為10億越南盾（39萬美元）。穩定的生產模式讓我們更有信心長期維持並擴大養殖場。”他說。
據佳發越南商用有色肉雞生產總監范氏清平介紹，該模式帶來的效益不僅僅侷限於直接的養殖收入，還創造了就業機會，並促成現代養殖技術和工藝向當地生產者轉移。
“通過與農戶的長期合作，我們可以幫助他們提高生產能力、採用更先進的飼養方式並增加收入。與此同時，該模式為養殖戶創造了更穩定的生計，也促進了當地畜牧業的發展。”清平說。
佳發合同養殖網絡的規模持續擴大。2025年，公司合同養殖體系飼養的本地雞和有色雞總數達到約4000萬隻，預計2026年將增至5000萬隻。佳發目前每年向合作養殖場支付約21億美元的合同養殖費，相當於每月約170萬美元。
越南中文社
