9月16日，《Time Out》雜誌公佈了2026年全球40個最“酷”街區名單。新定位列第12名，排在西班牙瓦倫西亞的魯薩法之後。
在行政區劃調整之後，通常被稱為新定的區域如今橫跨二征夫人路兩側的兩個坊。新定市場屬於新定坊，而新定教堂則位於對面，屬於春和坊。
正是城市空間、文化與生活上的連貫性，使得探索這裡的旅程未必需要止步於某條行政邊界。
這也正是瞭解新定的有趣之處：只需短短一段步行，遊客就能依次遇到一座著名的古老教堂、一個歷史悠久的市場、各種特色店鋪，以及許多坐落在居民區中的“紅色地標”。
坐在咖啡館裡，欣賞粉色教堂
探索這一區域時最容易辨認的地標，就是新定教堂——這座矗立在二征夫人路上的醒目粉色建築。
在該區域的一些咖啡館裡，遊客可以一邊享用飲品，一邊眺望對面的教堂。這些咖啡館風格相當多樣，既有由老房子改造而成的咖啡空間，也有走現代路線的場所。
在一次實地走訪中，教堂周邊咖啡館裡出現不少外國客人。有人抓緊時間拍照，有人坐著工作或聊天，也有三五成群的人把這裡當作參觀後的歇腳處。
“我們是通過網上的文章和圖片知道新定教堂的。參觀之後，我們找了附近一家咖啡館坐下休息。我喜歡這裡仍然有當地人的生活氣息，而不像是一個只屬於遊客的街區。”韓國遊客姜東賢說。
還有一位馬來西亞遊客表示，讓她感到有趣的是可以在多個景點之間步行往返。
“只要走上一段路，就能找到咖啡館、教堂、市場和許多店鋪。比起只去一個地方然後離開，我更喜歡這種探索方式。”她說。
這些體驗也在一定程度上解釋了該區域在《Time Out》眼中的吸引力。該雜誌將新定介紹為一個融合了低層街道、獨立店鋪、美食與社區生活的區域。
離開教堂區域，遊客可以前往新定市場。
這座市場建築以黃色立面、帶有法國印記的建築結構和角落處的小塔樓引人注目。它是胡志明市歷史最悠久的市場之一，與當地居民世代相傳的買賣生活緊密相連。
市場內部是一排排食品、布料、乾貨和各類小吃的攤位。市場裡相當熱鬧，尤其是在早晨，當地居民前來採購食材，各個攤位也開始營業。
對遊客而言，新定市場帶來的是一種與按線路安排的景點不同的體驗。這裡沒有太多用來“觀景”的空隙，取而代之的是叫賣聲、買賣交談聲和密密麻麻的攤位。
新定市場剛剛被認定為市級藝術建築遺蹟，為這座早已為胡志明市民所熟悉的建築增添了一層價值。
從市場出發，美食探索之旅可以繼續前往丁公壯路，那裡有“46A煎餅”——《Time Out》在介紹新定時提到的地址。
一個個煎餅現攤現做，金黃酥脆，搭配生菜和蘸料食用。這家店也是當地多年的美食老店之一，為這一區域的獨特風貌添色。
深入其中，看見一個富有歷史與文化氣息的新定
如果只停留在教堂、咖啡館、市場和餐館，遊客只探索了新定的一部分。
走進周邊的街道，還能遇到與這座城市歷史相關的場所。
陳光凱街145號是西貢別動隊博物館。不遠處，鄧容街113A號是西貢別動隊地道與秘密信箱遺蹟，如今與“大韓碎米飯——杜甫咖啡”空間相連。
該區域還有阮文阮路上的“寺村傳統紀念碑”，以及陳光凱路上紀念1975年陳光凱坊人民起義奪取政權的紀念碑。
在信仰文化層面，遊客可以前往武氏六路上的陳興道聖祠、梅氏榴路上的玉皇廟，或黃沙路上的萬壽祖庭。
南真、山茶、義和、富和與新安等各座亭祠也位於這一空間內，構成了一張與居民社區形成過程緊密相連的信仰建築網絡。
這些目的地未必位於某條熟悉的參觀線路上。但當它們串聯起來時，便展現出多層次的新定：建築、傳統市場、美食、咖啡、歷史遺蹟，以及交錯存在於居民區中的信仰空間。
遊客或許會以一張粉色教堂前的照片開啟旅程，但隨後卻被一杯咖啡、一道市場小吃、一家老牌煎餅店，或一棟看似普通的房子背後的故事留住腳步。
因此，新定不僅僅是一個打卡地。這裡適合步行、觀察，並一層層探索生活——在歷經數代留存的遺蹟旁，新的空間不斷湧現。
或許正是這種交織，造就了新定在今年全球最酷街區名單中的獨特氣質。
據越南旅遊傳媒股份公司副總經理範英武介紹，新定教堂因能滿足遊客參觀建築、瞭解歷史文化以及拍照等多種需求，被旅行社納入旅遊線路。
範英武表示，標誌性的粉色、古典歐洲建築以及靠近市中心的位置，是這座建築吸引人的要素。年輕遊客通常更關注畫面效果，而國際遊客和文化愛好者則更留意建築、宗教與城市歷史。
“新定教堂不只是拍照的停留點，它還可以成為融入當地生活節奏之旅的起點。”範英武說。
在線路設計上，旅行社通常會將新定教堂與新定市場、各家咖啡館、當地美食點或市中心的建築串聯起來，打造短小而富有深度的行程。由於這裡是宗教場所，建議遊客選擇得體的著裝、保持秩序，並在參觀時遵守相關規定。
越南中文社
